去厦门旅游有哪些美食必吃？厦门旅游特产是什么

厦门不但是美丽的海滨城市，而且有着非常多的美食和小吃，而且种类非常的丰富。比如厦门馅饼，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。再比如厦门的名贵特产---文昌鱼，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美。还有其他更加丰富的，不放打开以下的分享来做个攻略吧！

本文目录

1、去厦门旅游有哪些美食必吃

2、厦门旅游特产是什么

3、去厦门旅游需要注意那些事项

1、翡翠皇上皇，此菜特点软嫩滑爽，味道鲜美。此道菜1993年获得第三届全国烹饪大赛银牌奖。

2、海蛎煎，海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃，香鲜细腻、美味可口。

3、厦门黄则和花生汤，黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处，其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

4、土笋冻，土笋冻是用海产的笋加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点，就成了色香味俱佳的风味小吃。

5、厦门馅饼，馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。

1、鱼皮花生：选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。

2、花生酥：主要原料是花生和糖，食用时将其轻轻放入口中，入口即化，甜而不腻，香留齿颊。

6、馅饼：选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整个饼内熟外赤不走油，吃起来饼皮香酥油润，鲜馅冰凉清甜。

7、药酒：药材和酒的融合体，具有药的疗效，酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。

8、文昌鱼：厦门的名贵特产，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美。

10、漆线雕：厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐代彩塑兴盛以来，漆线雕便被应用于佛像装饰。早在几百年前漆线雕像就驰誉中外，远销东南亚各国。

1、注意保管好随身物品，在酒店注意不要随便让陌生人进入房间，贵重财物寄存在宾馆前台。

2、在景区游玩时警惕闲散游荡人员，拍合照时要时刻注意物品安全。

3、旅途中不要接受陌生人赠予的香烟，切忌给陌生人带东西或拿东西，以免惹上涉及违禁品的麻烦。

4、对海鲜过敏的话就要带上一些预防和治疗腹泻的药。

5、厦门是国家卫生城市，当地政府对乱丢垃圾、破坏市容整洁的行为处罚较重，而且公共场所禁止吸烟，违者也会受到处罚，到厦门旅游一定要注意。