火龙果属于热带食物,在挑选火龙果时尽量选同等大小中更重的、果皮更红的、果叶更绿的、鳞片分隔更开的,内含大量的水分,这样的火龙果风味更佳。切开的火龙果隔夜能吃吗?火龙果在零下10度会冻坏吗?以下是为您带来的分享。
本文目录
1、不可食用
火龙果切开隔夜是不能吃的,因为火龙果中所含的营养物质也是细菌繁殖所需要的养分,将火龙果放置一夜后,会导致火龙果果肉中滋生大量的细菌和有害物质,食用后会对人体造成不良影响。
2、保存方法
火龙果切开后可以放置冰箱冷藏区存放,首先使用保鲜膜将火龙果密封包裹,以免果肉和空气接触滋生细菌,然后将火龙果放入冰箱冷藏区中,即可将其保存2到3天的时间。
3、食用禁忌
火龙果不能和牛奶一起食用,火龙果中含有维生素和花青素物质,会和牛奶中的蛋白质发生反应,甚至引起中毒症状,火龙果也不能和西瓜一起食用,两者都属于寒性食物,可能会导致人体出现腹泻症状。
1、会冻坏
火龙果属于热带水果,内含大量的水分,最好不要冷藏保存,在过低的温度中水分凝结会出现萎缩冻伤的情况,增加其变质的速度,同时,其营养成分也会大量的流失,影响其正常食用。
2、常温保存
日常保存火龙果时,最好在5摄氏度的环境中。保存的时候,可以先将排列放置在泡沫箱中,然后放置在阴凉干燥的室内,在保存过程中每隔一段时间检查一次火龙果状况,及时筛除发霉变质的果子。
3、注意事项
保存火龙果的时候,不能在其周围放置冰块,以免出现局部的纤维冻伤,影响食用。另外,火龙果最好和香蕉、苹果等水果分开存放,以免被其挥发的乙烯物质影响,提早成熟时间。
1、保存方法
火龙果可以放在阴凉避光处保存,因为火龙果属于热带食物,放在冷藏室容易冻伤发软。未切开的火龙果可以放在阴凉避光处保存一周,切开后的火龙果可以包上保鲜膜放在阴凉处保存一天,如果是在夏天炎热时切开需要放进15度左右的冷藏室保存。
2、挑选方法
火龙果要挑选分量重的、果皮鲜红、果叶翠绿、鳞片分隔开的。分量重说明果肉的密度大,汁水更丰厚,果皮鲜红和果叶翠绿说明火龙果很新鲜,鳞片分隔的开说明受光充分,果肉糖分更多更加鲜甜可口。
3、食用禁忌
火龙果不宜和西瓜、梨、海鲜一起吃。火龙果不宜和凉性水果如西瓜、梨一起吃,因为火龙果本身属于凉性水果,能够帮助促进肠胃蠕动,与西瓜和梨一起吃会增加肠胃的负担导致腹痛、腹泻等症状。火龙果和海鲜一起吃,容易引发生砷中毒。
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