哈密瓜17号和25号区别有哪些？如何挑选哈密瓜

哈密瓜中有大量的水分和维生素，能够消暑解渴、清肺治咳，其中还含有胡萝卜素的成分，经常吃还能保护视力，果肉口感较爽脆，我们经常吃的哈密瓜17号和25号区别有哪些？您知道吗？

本文目录

1、哈密瓜17号和25号区别有哪些

2、哈密瓜的籽能吃吗

3、如何挑选哈密瓜

哈密瓜17号和25号的杂交种类不同，种植地也不同。两种瓜的外形也有一定的差异，哈密瓜17号果皮是黑麻绿底，纹路比较密集，而哈密瓜25号果皮颜色是浅绿色，果皮比哈密瓜17号薄一些。哈密瓜17号和25号的成熟期也是不一样的。

哈密瓜17号

哈密瓜17号和哈密瓜25号都是新疆新疆维吾尔自治区研究开发的，但杂交种类不同，种植地区也不同。哈密瓜17号种植在新疆，种植的较少。哈密瓜25号大量种植在哈密市的南湖地区，在吐鲁番也有少量种植。

哈密瓜25号

两种瓜的外形也不同。哈密瓜17号的果皮颜色是黑麻绿底，纹路比较密集，里面的果肉是橘红色的，皮比较厚，是椭圆形。而哈密瓜25号的果皮颜色是浅绿色，颜色比哈密瓜17号鲜艳，皮也薄一些。

哈密瓜17号

哈密瓜17号和25号的成熟期也有差异。哈密瓜17号属于中晚熟品种，哈密瓜25号是早熟品种。哈密瓜中有大量的水分和维生素，能够消暑解渴、清肺治咳，其中还含有胡萝卜素的成分，经常吃还能保护视力。

哈密瓜里面的籽没有毒性，一般是可以食用的，成熟的哈密瓜的籽还可以像南瓜子一样炒着吃，适量吃一些哈密瓜的籽可以帮助消化，不过哈密瓜里面的籽比较硬，吃起来会影响口感。

哈密瓜的表面网纹排列越密，口感和甜度都会更高，可以选择表面纹路较粗、较密集，且生长接近至蒂头的瓜，密密麻麻的凸起网纹是判断果肉是否香甜的依据。

哈密瓜蒂头的另一端即是瓜脐，成熟时会变软，可以用手轻轻按压，检视瓜果是否熟化，一般越硬越新鲜，果肉会比较脆，但是熟度不够，甜度会较低。

鲜摘的哈密瓜蒂头翠绿饱满，此时果肉口感较爽脆，若蒂头稍微干枯，则柔软中带有脆度，蒂头完全干枯，即是完全熟化了，必须尽早食用不要再存放。

挑选哈密瓜的时候要看瓜皮，如果哈密瓜的瓜皮上有疤痕，那么疤痕越老哈密瓜果肉就越甜。成熟的哈密瓜颜色鲜艳，其中颜色偏黄的哈密瓜口感更甜。有网纹的哈密瓜果柄光滑，无网纹的哈密瓜成熟后果柄色泽鲜艳。

哈密瓜的果皮都是凹凸不平的，总体的花纹以条纹状为主，如果哈密瓜的瓜皮上有疤痕，那么疤痕越老证明哈密瓜的口感和风味越好。有些哈密瓜的瓜皮甚至有裂开的条纹，这种有条纹的哈密瓜水分充足、香甜可口。

成熟的哈密瓜颜色鲜艳，常见的颜色有绿色的带网纹、金黄色的带网纹以及花青色的带网纹，其中颜色偏黄的哈密瓜口感更甜。如果哈密瓜的果皮上有深色斑点，那么这种哈密瓜就不是那么新鲜了。

有网纹的哈密瓜成熟的时候果柄处会呈现出凹陷、光滑的状态，并且表面还会有很多网纹密布。无网纹的哈密瓜在成熟的时候果柄色泽鲜艳，花斑明显，因此哈密瓜是否成熟还可以查看哈密瓜的果柄。