青梅是什么季节的水果？青梅果属于寒性还是热性

青梅也是属于一种营养价值很丰富的水果。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等多种营养成分。适量的吃一些青梅可以有效的为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸。今天我们来看看青梅是哪个季节的水果。

本文目录

1、青梅是什么季节的水果

2、青梅果属于寒性还是热性

3、青梅为什么不能直接吃

青梅是春末夏初的水果。青梅，又叫青皮、海梅、苦香等，主要分布在中国、越南、泰国、印度尼西亚等地区，一般生长在丘陵 、坡地林中，果实呈球形，12月-次年1月是花期，4-5月是果期。

青梅是喜光、喜温暖湿润气候的植物，种植的地区要求年平均温度在16℃左右，抗寒能力较差，如果在开花期或幼果期遇到低温的天气，会影响产量。

青梅木材心材比较大，且具有耐腐、耐湿等特点，在纺织行业上可以用于制作木梭，在工业上可以用于制作尺子、三角架、枪托等。

青梅一般在每年的12月-次年的1月开花，花瓣一般为白色，有时为淡黄色或淡红色，有芳香气味。

青梅属于热性水果。青梅也是属于一种营养价值很丰富的水果。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等多种营养成分。适量的吃一些青梅可以有效的为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸。

青梅分布于中国海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等地方也有分布。

青梅喜欢光、喜欢温暖湿润气候，抗旱力比较差，比较耐寒，对土壤要求不严，在排水良好、肥沃、背风向阳、气候暖湿的砂壤土上生长最好。

青梅可以做，青梅酱，青梅酒，蜜制青梅，腌梅，青梅露等多种食品。

青梅其实可以直接吃，但由于青梅的味道太过酸涩，大多数人都会选择用盐水长时间浸泡之后再食用。青梅也可以加入适量白砂糖腌制，这样做有助于去除它的涩味，使梅子吃起来甜脆可口。

青梅中含有丰富的天然有机酸，是一种绿色健康的碱性水果。

青梅除了可以当水果吃，还可以加工成果脯和蜜饯，或是做成美味的青梅酒。