铁棍山药的果肉比较细腻,且果肉的颜色一般都是白色,或者是略微发黄的颜色。铁棍山药煮熟或蒸熟后,它的食用口感会比较面,会带有微甜感,即便是食用过多也不容易腻。铁棍山药煮多久熟,打开下面的分享来了解下哦!
本文目录
1、铁棍山药的特点
2、铁棍山药煮多久熟
真正的铁棍山药身形比较细长,并且铁棍山药的表面颜色比较深,上面会长有很多须。并且把铁棍山药掰断后,可以看到铁棍山药白色的果肉,果肉拉开会有很长的丝。煮铁棍山药时,需要很长时间才能煮烂。
铁棍山药的外观是它的特点之一,真正的铁棍山药身形比较细长,并且铁棍山药的表面颜色比较深,上面会长有很多须。同时还有很多斑点,整体的颜色看起来感觉会比较鲜艳。
将铁棍山药掰断后,可以看到铁棍山药的果肉比较细腻,且果肉的颜色一般都是白色,或者是略微发黄的颜色。果肉还会有很多胶质流出来,同时将果肉向两边拉,还可以拉出很长的丝。
把铁棍山药放入锅内煮粥时,很难出现煮烂的情况,因为铁棍山药具有耐煮的特性。铁棍山药煮熟或蒸熟后,它的食用口感会比较面,会带有微甜感,即便是食用过多也不容易腻。
铁棍山药切成薄片煮3~5分钟可以熟,山药片较厚时,需要煮8~10分钟。若直接煮山药段,需要煮15分钟左右。具体煮制的方法是先用火烧掉铁棍山药表面的毛,再将山药洗净并切段,之后放入清水内大火烧开转小火煮5~15分钟就可以。
铁棍山药煮熟需要的时间需要根据具体情况来决定,例如煮较薄的山药时,将山药放入开水内煮3~5分钟就可以煮熟。若是煮厚山药,需要煮8~10分钟。若是直接煮山药段,则需要15分钟左右才能煮熟。
煮铁棍山药时,需要先将山药放在火上过一下,山药表面的毛烧掉后,把山药清洗干净,再把山药切成段。之后把山药放入锅内并加入适量清水,大火烧开后转小火煮5~15分钟即可。
很多人煮山药时只会食用山药,其实煮山药的水也是可以饮用的。因为山药中含有大量黏液蛋白、矿物质、维生素等营养物质,这些物质经过水煮过,大部分都会溶在水中,饮用后对人体健康也很有益处。
山药因为氧化而变黑时,可以将山药表现变黑的部分削掉,山药里面仍然会是白色。但是需要注意山药氧化变黑后不宜放太长时间,否则山药会逐渐出现发霉、腐烂、变质的情况,这种山药会被霉菌侵入里面,即便削掉黑色部分也不能继续吃。
山药因为氧化而出现变黑的情况时,想要让山药变白只需削掉表面一层发黑的部分,里面的部分仍然会是白色的,这种山药可以继续吃。
需要注意山药因为氧化发黑后,如果放置时间过长,可能会出现发霉、腐烂、变质的情况,这种山药即便削掉黑色部分也不能继续吃,因为山药里面很可能已经被霉菌侵入。
想要避免山药出现变黑的情况,可以在山药削皮后,将其浸泡在清水或淡盐水内,这样可以将山药和空气隔绝。或者是将山药放入锅内蒸制一段时间,让山药表层的酶类物质失去活性。
消防器材有哪些和名称、正规的消防器材在哪买
消防逃生绳是火灾逃生中的重要工具之一,在高层建筑中使用较多,是保护人们生命财产的非常重要的东东。那我们今天就科普下消防器材有哪些和名称、正规的消防器材在哪买和如何正(5)人阅读时间:2023-05-19牛奶和番薯能不能一起吃?紫薯与番薯的区别
牛奶、紫薯、番薯、鸡蛋都是我们生活中常见的食物,牛奶含有大量的蛋白质、钙、维生素等物质,番薯含有大量的蛋白质、淀粉、果胶等物质。鸡蛋也是一种高营养物质,里面含有丰富的(4)人阅读时间:2023-05-18番薯是什么?番薯是不是就是红薯
番薯是一种非常高产的粮食作物,原产自南美洲,在全世界的热带和亚热带地区都有种植,是人们非常喜爱的主食之一。番薯是不是就是红薯?关于这个大家都想了解的话题,咱慢慢接着往下看(5)人阅读时间:2023-05-18雪莲果是地瓜吗?雪莲果的种植季节和方法
雪莲的营养价值要高的多,它是一种地下的水果,富含多种维生素等许多营养成分,是一种低热的水果,不仅可以减肥,还能促进消化,减少便秘,清理肠道。很多朋友分不清楚雪莲果和生红薯,下面(3)人阅读时间:2023-05-18