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黑芝麻加蜂蜜的作用有哪些?黑芝麻要炒多久才熟

时间:2023-03-08 10:36来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:

黑芝麻富含丰富的营养价值,从营养学的角度来看,黑芝麻含有大量的蛋白质和亚油酸,而黑芝麻含有多种维生素、芝麻酥、棕榈酸等物质,也能抵抗衰老。像蜂蜜也是很有营养的食品,如果给黑芝麻加蜂蜜,可以吗?打开下面的介绍来了解。

本文目录

1、黑芝麻加蜂蜜的作用

2、黑芝麻要炒多久才熟

3、炒过的黑芝麻可以再洗么

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黑芝麻加蜂蜜的作用

黑芝麻加蜂蜜有护发、美容养颜、预防便秘等作用,头发枯燥、分叉等情况的人可以通过食用黑芝麻来缓解,而常人食用黑芝麻加蜂蜜可以预防便秘,便秘的人也可以食用黑芝麻加蜂蜜来缓解症状。

黑芝麻加蜂蜜有护发的作用,从营养学的角度来看,黑芝麻含有大量的蛋白质和亚油酸,这两种物质可以补充头发营养,促进头发生长。出现头发枯燥、分叉等情况的人,可以通过食用黑芝麻来缓解。

美容养颜是黑芝麻加蜂蜜的作用之一,因为蜂蜜含有酵素、多种维生素、矿物质等物质,这些物质的抗氧化性都很强。而黑芝麻含有多种维生素、芝麻酥、棕榈酸等物质,也能抵抗衰老。

黑芝麻加蜂蜜也具有预防便秘的作用,因为蜂蜜对胃肠功能有调节作用,能够促使胃酸正常分泌、增强胃肠蠕动,常人食用黑芝麻加蜂蜜可以预防便秘,而便秘的人也可以食用黑芝麻加蜂蜜来缓解症状。

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黑芝麻要炒多久才熟

黑芝麻一般翻炒7分钟左右就可以炒熟。但是由于黑芝麻的外壳较硬,建议多翻炒3~5分钟,这样才可以将黑芝麻的外壳炒的更加酥软,更利于人体的消化。如果要想黑芝麻的口感更佳,加点水会让黑芝麻变的更饱满,肠道也更利于吸收。

通常来讲,翻炒黑芝麻7分钟左右就可以炒熟,并且可以炒出香味。但是因为黑芝麻本身外壳过硬,过硬的黑芝麻不利于人体的消化,建议可以多翻炒3~5分钟。将黑芝麻的醇香完全炒出,外壳完全酥软。

想要黑芝麻的营养价值完全发挥和口感更佳。翻炒时也要注意方法,在翻炒时一直用小火慢炒,一边搅拌一边翻炒。翻炒中途最好加两小勺水,这样不仅可以保证黑芝麻不会糊,还可以让芝麻口感更加饱满。

黑芝麻富含丰富的营养价值,但是切忌过量食用。一天人体摄入量不超过35克,过量的黑芝麻不利于消化,产生的油脂和蛋白质会在肠胃堆积,不利于排出。黑芝麻的纤维素高达百分之十四,过量的纤维素会在胃中吸水膨胀,导致消化不良。

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炒过的黑芝麻可以再洗么

炒过的黑芝麻是可以清洗的,在日常生活中从外面买回来的黑芝麻都是比较脏的,黑芝麻经过加工,运输,存放之后难免会有一些杂质和灰尘进去。这时就需要清洗干净后食用,清洗炒过的黑芝麻是需要技巧的,如果不注意就会导致黑芝麻的食用口感下降。

从市场或超市买回家的炒黑芝麻,在运输和存放的过程中会进入灰尘,会有飞蚊的尸体和等等一些杂质,是需要清洗一下的。如果灰尘或者是其他杂质吃入肚子里面可能会导致肠胃的不适,但是炒过的芝麻经过清洗后可能口感会没有之前的好。

如果从超市买生芝麻回家炒熟之后再用干净的容器去存放,下次再次食用时就可以不用清洗,就会更加的方便,随时随地的可以吃到干净的炒黑芝麻。市场和超市的熟芝麻虽说食用起来更加方便简单。但是不去清洗的话,细菌和杂质掺和在芝麻当中,对人体是很不利的。

从外面买回来的熟芝麻后,如果需要清洗,最好用凉水洗,若要用热水去清洗,芝麻就会属于第二次煮熟的状态,会导致口感下降。清洗时可以准备一个纱布,将芝麻包裹起来,之后用清水去冲洗,避免芝麻处于一个浸泡的状态,一可以减少芝麻的流失,二也可以最大程度上的去增加芝麻的口感。

标签: 作用  蜂蜜  黑芝麻