百香果的外形特点是哪些？百香果含糖量

百香果被人们称为“果汁之王”，是一种富含营养价值的水果，味道留香持久，因其外形与鸡蛋相似，故又叫“鸡蛋果”。它的果皮为紫红色，里面有很多的黄色颗粒的小籽。下面是为友友们详细分享的百香果的外形特点。

本文目录

1、百香果的外形特点

2、百香果含糖量

3、百香果不能和什么一起吃

百香果，也叫鸡蛋果，它的果皮为紫红色，里面有很多的黄色颗粒的小籽。形状为卵球形，外皮较厚，一般需要刀具切开。百香果的外壳无毛，在未成熟时为绿色，随着不断生长，颜色会发生改变，最后变成紫红色。

百香果，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。

百香果在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时也生于海拔180-1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料。

一般年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好。百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。

百香果的含糖量约为11g/100g，热量约为97大卡/100g。百香果又叫做“鸡蛋果”，是西番莲科西番莲属草质藤本植物，味道香甜可口，其含糖量不高，约为10%左右，属于低含糖量和低热量水果。

百香果原产于美洲大陆，也就是最早的南美洲亚马逊河热带雨林地区，后来在多数热带和亚热带地区都有百香果的种植。

百香果被人们称为“果汁之王”，是一种富含营养价值的水果，味道留香持久，因其外形与鸡蛋相似，故又叫“鸡蛋果”。

百香果有黄色和紫色两种，市面上常见的是紫色的百香果，其果壳为紫色，果肉为橙黄色或黄绿色。

百香果不能和大米一起食用，会增加肠胃负担，也不能和牛奶一起食用，否则会增加肠胃的消化难度，海鲜中含有五价砷，也不能与百香果同吃，否则会给人体造成一定的危害。另外巧克力含糖量较多，不能与百香果同吃，会有升高血糖的危险。

百香果不能和大米一起食用，否则会增加肠胃的负担。百香果中含有较多的鞣酸，与富含钙镁元素的食物一起食用，在胃中会生成一些不好消化的结晶体，加重肠胃的负担，因此应避免与大米同吃。

百香果不能和牛奶一起食用，牛奶中含有酪蛋白发生凝聚，两者同时食用不容易被人体消化吸收，严重时还会导致腹泻，因此百香果需避免与牛奶同吃。

百香果不能和海鲜一起食用，例如螃蟹、鱼、虾等。百香果中含有一定量的维生素C，而海鲜中含有五价砷，两者同时食用会对人体造成一定的危害，影响人体健康，百香果不能和海鲜同吃。

巧克力也不要和百香果同吃，百香果中含有一部分的糖分，若是与巧克力等含糖量比较多的食物一起食用，容易导致血糖升高，影响身体健康，所以需避免与糖分较多的食物一起食用。