紫薯米是染色的还是天然的？紫薯的好处与作用

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康。是不是您也觉的紫薯很不错呢！

本文目录

1、紫薯米是染色的还是天然的

2、紫薯的好处与作用

3、宝宝可以吃紫薯粥吗

紫薯米不是染色的也不是天然的，紫薯米就是五谷杂粮脱去五谷杂粮谷壳，保留谷物种子的所有营养成分，按一定比例混合紫薯挤压制得的具有大米颗粒形状的食品。

紫薯米的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。

紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯,紫薯是甘薯的一个特殊品种类型。

紫薯含Se、Zn等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

1。防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2。促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3。有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4。增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

一般来说，建议6—7个月龄以后的宝宝食用，因为这个月龄的宝宝消化系统已经相对成熟。最简单的做法就是蒸，如果觉得纤维太粗，也可以用料理机将蒸好的紫薯打碎再喂给宝宝，可以更好地吸收营养物质。也可以将紫磬放到小米或者大米粥里，做成紫薯粥，但注意，不要—次喂得太多，否则容易导致宝宝腹胀。

对于年龄比较小的宝宝，我们在开始给宝宝加辅食的时候，一定要注意从少量开始，对于宝宝第一次吃的食物，吃完以后要注意观察宝宝有没有不适的反映，任何食物都不要一次性吃太多，也应该以清淡，易消化的食物为主，同时还要注意不要放太多的盐，避免引起宝宝上火。