对于喜欢吃开心果的友友们来说,您是不是不知道开心果不适合过长时间储藏的,长时间后会有走油变味的现象,最好不要放冰箱,不要让阳光曝晒。那开心果保质期多久?开心果什么时候成熟?
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1、开心果保质期多久
一般在2个月~12个月左右,最好不要放冰箱,不要让阳光曝晒。一般来说需要用密封的容器,放在阳光晒不到的地方,密封的容器最好还是不透光的,减弱油脂类次级反应,其实最好还是放在冰箱,减少氧化反应。
其实开心果不适合过长时间储藏的,如果保存不好,长时间后会有走油变味的现象,那就是说明放得实在太久了,最好还是不要食用为好。
在外面买的开心果如果要长时间保存,如要达到1年,则必需抽真空或充入氮气后密封储存,如果是袋装的一旦开封,应在2-3个月内吃完,期间也需要密封存放的。
早熟开心果主要产于新疆疏附县,在喀什地区4月下旬开花,8月中、下旬成熟。 短果开心果主产新疆疏附,疏勒两县,在喀什地区4月下旬开花,8月中,下旬成熟。 长果开心果,目前新疆喀什市种植的最多。4月下旬至5月初开花,9月上旬成熟。
开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性,可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北,内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰,甘肃,宁夏,河北,四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带,均可将其作为旱生果园树种引种栽培。
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