喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好？菊花茶怎么泡需要洗吗

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好？以下是给您带来的相关介绍哦！

本文目录

1、喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好

2、菊花茶怎么泡需要洗吗

3、菊花怎么做成菊花茶

喝菊花茶一般选贡菊比较好。

关于贡菊的介绍如下：

1、黄山贡菊又称贡菊，徽州贡菊，徽菊。是黄山市的传统名产，其与杭菊，滁菊，亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。

2、盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。

3、黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。

4、引用贡菊需随泡随饮，菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，其保健作用也会有所下降。

菊花茶泡茶时需要洗茶，原因如下：

1、第一道洗茶，得用刚烧开的沸水冲泡，除了灭菌，还可以把附着在菊花表面和内部的杂物，如“灰尘、昆虫、虫卵、碎屑”等冲出来。

2、众所周知，菊花是很容易发生虫害的，所以一般的菊农在采摘前，还要撒一遍农药。刚烧开的沸水在冲洗第一道时，一定会带出逼出一部分，除非自己百毒不侵、神功护体，否则还是把第一道水倒掉。还有，值得注意的是，菊花的花朵不要去食用。

3、菊花的虫害情况和菊花的种植地环境有关，其中又与“海拔”有很大关系。海拔高的，相对虫害少，海拔低，相对虫害多。洗茶可以去除相关害虫。

菊花做成菊花茶需用到的材料为新鲜的菊花。

菊花做成菊花茶的方法有两种。

方法一的步骤如下所示：

1、将采摘的鲜菊花蒸熟。

2、菊花蒸熟后，将菊花煮沸。

3、菊花煮沸后，取出菊花，将菊花放在蒸笼中隔水蒸熟。

4、菊花蒸熟后，放太阳下晾晒直到完全脱水。

5、脱水完成后，将菊花保存起来，菊花茶即为制作完成。

方法二的步骤如下所示：

1、将含苞欲放的菊花放在笼上，蒸五分钟。

2、蒸完后，将菊花晾晒半天。

3、晾晒完成后，将菊花加香油用小火慢炒。

4、炒至菊花叶微微卷曲，然后加入蜂蜜蒸两分钟。

5、接着翻炒菊花，直至菊花完全脱水。

6、取出翻炒完毕的菊花储存起来，菊花茶即为制作完成。