夏威夷果为什么叫夏威夷果？夏威夷果是酸性还是碱性

女人吃夏威夷果有很多好处，想必大家对夏威夷果这种坚果都想有更多的了解。夏威夷果等坚果类食品也是一样，所以适量饮食同样极为重要。夏威夷果营养成分极其丰富，一起来了解学习下吧！

本文目录

1、夏威夷果为什么叫夏威夷果

2、夏威夷果是酸性还是碱性

3、夏威夷果的营养价值

19世纪80年代早期，澳洲土地上出现了第一家商业化生产澳洲坚果的果园，并蓬勃发展，还首次出口到了夏威夷。此后，澳洲坚果以其卓越的美味迅速征服了这个群岛上的居民，不到半个世纪的时间便在夏威夷岛上遍地开花，成为当地著名的经济作物和重要食材。从此，澳洲坚果的“明星事业”一发不可收拾，还同时收获一个“艺名”——夏威夷果。

现在，澳大利亚和夏威夷仍然是夏威夷果的两大主要产地。你瞧最权威的中文植物分类学工具书——《中国植物志》，也把“夏威夷果”明确叫作“澳洲坚果”，只是商家和吃货们取了“夏威夷果”这个颇具误导性的方便名。

夏威夷果是碱性食物。根据现代科学对碱性食物的定性可知只要食物中的无机盐成分在人体代谢后的最终物质呈碱性就可以定义为碱性食物，而钙、镁、钾、钠、铁等矿物质元素代谢后的性质一般都是碱性，所以富含这些金属元素（总量）的食物可以定性为碱性食物，夏威夷果中含有较高的钙、铁，而磷含量较少，无氯和硫。

健康合理的饮食在于均衡，所以包括蔬菜、水果、肉食、蛋类、奶类、五谷等食物都应该均衡摄入，而不是偏食挑食，那样才能保证营养摄入充足且保证身体机能健康。除了均衡之外就是适量，任何食物长期过多食用对身体是没有好处的，夏威夷果等坚果类食品也是一样，所以适量饮食同样极为重要。

食物的酸碱性随着酸性体质和碱性体质的理论衍生，本身所具有的现实意义和作用目前并未得到科学界的认可，所以日常饮食中过于关注食物酸碱性没有太大意义，重点关注的应该是吃多少、怎么吃的问题，只要各类食物均衡适量食用就不用担心营养失衡等方面的问题。

1、夏威夷果含多种脂肪酸，脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。

2、夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15~16克。

3、夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60%~80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。