芒果夏天怎么储藏？芒果是高糖水果吗

芒果是非常受欢迎的热带水果之一，含有糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、脂肪等营养成分，可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍品，以及芒果奶粉、蜜饯等。芒果夏天怎么储藏，请仔细往下接着阅读哦！

本文目录

1、芒果夏天怎么储藏

2、芒果是高糖水果吗

3、芒果坏了是什么样子

夏季温度较高，一般建议芒果储藏在避光、阴凉的地方。若需要放入冰箱，则应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间最好不超过两天。若芒果数量较多，可以用纸包裹每个芒果，再置于纸盒中，然后放到阴凉的角落，通常可以存放4-5天左右。

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱里，否则会受到冻害，不能成熟，并且果皮会变黑。

芒果含有糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质、脂肪等营养成分，可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍品，以及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果属于高糖水果。一般情况下，大多数水果的含糖量大约在10%至15%之间，每100克芒果果肉中含糖量达到14%至16%，含糖量相对来说比较高，属于高糖水果。此外，芒果中含有蛋白质的含量为5.6%，脂肪含量为16.1%，碳水化合物含量为69.3%。

芒果是一种热带水果，原产印度的漆树科常绿大乔木，在我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有栽培，多种植于海拔200至1300米的山坡、河谷或者林中，世界各地大约有上百余个品种，其中我国大约占有40多种。

芒果未熟的时候多为绿色，质地较硬，果肉发涩发酸，成熟后外表呈黄色，摸起来软嫩，口味偏甜，其果肉富含维生素C、糖类、粗纤维及碳水化合物等营养成分，具有较高的营养价值，可以直接剥皮食用，也可以制作成果汁、果酱、罐头等食物。

坏的芒果外表会长有黑色斑，如果是青芒果变坏，则其外皮颜色可能会变色并且不均匀。坏的芒果捏起来会感觉到软烂并且容易破。坏的芒果闻起来会有一股酒味或臭味，这种散发异味的芒果不能继续食用。

新鲜芒果的肉质较为紧实，并且捏起来会比较有弹性，不过熟透的芒果肉质没有那么紧实。

正常的新鲜芒果有一股芒果的果香味，但坏的芒果有臭味，其内部已经产生变质现象。