爆米花不够甜怎么办？爆米花用什么油

爆米花香味浓郁，吃起来绵甜可口。爆米花专用奶油，也叫人造起酥油，是做面包、食品的必需原料。制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。接下来我们就仔细认真阅读，看看哪种油做出来的爆米花好吃呢？

本文目录

1、爆米花不够甜怎么办

2、爆米花用什么油

3、焦糖爆米花怎么做好吃

爆米花不够甜可以加入奶油，把奶油和白糖搅拌在一起之后当做蘸料食用。还可以把爆米花放入碗内，同时加入糖浆并等待其凝固，然后将爆米花切块食用。把黄油化开之后加入白糖，把爆米花倒入并翻炒均匀就可以增甜。

如果爆米花不够甜，可以先准备一些奶油和白糖，搅拌均匀之后当做配料，吃爆米花的时候蘸着奶油吃就可以增甜。不过这种吃法不建议给患有糖尿病的人吃，所以烹饪爆米花的时候最好要控制配料比例。

如果制作出来的爆米花不甜，可以将爆米花放入碗内，同时加入适量的糖浆把爆米花搅拌在一起，并且等待糖浆凝固。糖浆凝固之后，把黏在一起的爆米花切成块，这样直接食用爆米花的口感就会很甜。

烧开热锅之后加入黄油融化，把黄油融化之后加入适量白糖，此时再加入爆米花翻炒均匀，尽量使融化的黄油和白糖可以均匀沾在爆米花上。注意回锅爆米花的时候火候不要太大，以免把爆米花炒糊了。

制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大，酥脆，黄油营养价值高，可以帮助爆米花上色，色泽更鲜亮，香味更浓郁，椰子油富含多种维生素、氨基酸，清热下火，可以中和爆米花的火气，增添香气。

爆米花专用奶油，也叫人造起酥油，是做面包、食品的必需原料。当酥油在空气中高速搅拌时，空气中的小气泡被酥油吸入，搅拌后可增加食品的体积，让食品变得又大又软，口感更酥脆。

黄油是由牛奶加工出来的产物，含有丰富的维生素A、维生素D和胡萝卜素，营养价值高，胡萝卜素还有上色作用，让爆米花颜色更鲜亮，使用黄油可以让爆米花香味更浓郁，吃起来绵甜可口。

椰子油是从叶子里提取的，有清热下火的功效，富含维生素c、维生素e，多种氨基酸，能够被人体吸收，放在爆米花中可以中和火气，还可以增加营养和香气。

1、爆米花制作起来并不难，首先把玉米粒准备好洗干净，直接用吹风机吹干，这样可以更快的制作爆米花。

2、把黄油放到锅中，等到融化之后，把玉米粒直接放在锅中，玉米粒不能一次性加的太多，否则是容易导致受热不均匀的情况，没有办法全部爆开，把玉米粒全部铺满锅底，让玉米粒和玉米粒之间有一些空隙，这样制作出的爆米花味道和口感会更好。

3、盖上锅盖开中大火，等到玉米粒出现爆开的时候转成小火，等到锅中的爆炸声变小后把细砂糖和水一起倒入到锅中，开中火熬煮，等到熬煮成焦糖色，再加入黄油，等到黄油完全都融化到焦糖中，再把爆米花翻炒均匀就可以吃了。