西湖龙井茶产自哪里？西湖龙井的分类

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。今天主要看看西湖龙井冲泡三要素。

本文目录

1、西湖龙井茶产自哪里

2、西湖龙井的分类

3、西湖龙井冲泡三要素

4、西湖龙井茶怎么喝

西湖龙井茶的主要产地在浙江省杭州市，其它地区也培植少数，它是中国十大名茶之一，当中较为有名的是梅坞龙井、虎跑龙井、狮峰龙井等，西湖龙井茶可以起到消除口臭的作用，若是想购买，浙江省杭州市的价格会略为便宜一些。

西湖龙井茶属于绿茶，它的主要产地在浙江省杭州市，在其它地区也培植着少数的西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，泡出的茶色泽光润、香气清高、味清甘醇。

西湖龙井茶当中较为有名的是梅坞龙井、虎跑龙井、狮峰龙井等，西湖龙井茶的茶叶需在三天内采摘、并细心的挑选茶叶，给茶叶晾晒加工，从而使茶的色泽、口感良好。

消除口臭是西湖龙井茶的主要功效，一般在浙江省杭州市购买西湖龙井茶，价格会便宜一些，不同地区的西湖龙井茶，价格也不一样，建议到正规市场购买江省杭州市的西湖龙井茶。

西湖龙井分为狮峰龙井、梅坞龙井和虎跑龙井三类，狮峰龙井位于狮峰山，最出名的龙井为明前龙井。梅坞龙井的产地为梅家坞茶文化村，也是著名的旅游胜地。虎跑龙井产地位于虎跑泉附近，气候条件优越，水质良好。

狮峰龙井产地位于龙井村的狮峰山，其中出产特级西湖龙井，狮峰龙井最出名的品种是明前龙井。狮峰龙井茶叶挺直、碧绿中带有微黄，汤色清亮香气馥郁，带有花香，滋味甘醇回味悠长。

梅坞龙井的产地为西湖周边的梅家坞茶文化村，位于西湖风景区的西部，村子目前是文化旅游胜地，每年都会有游客前来体验摘茶的乐趣，梅坞龙井品质优良。

虎跑龙井位于虎跑泉附近，此地产出的龙井品质较佳，产地水质优良，气候条件得天独厚，气温终年较为温和，并且降雨量丰富，为顶级龙井的出产提供有利的自然条件。

西湖龙井冲泡的三要素分别是茶叶分量、冲泡水温、冲泡时间。正常情况下每3克龙井茶叶需加热水150～200ml，冲泡的水温要用80℃的热水，第一泡加盖浸透3分钟便可饮用。

1、茶叶分量

冲泡西湖龙井时，茶叶与热水的比例是极为重要的。通常情况下每3克西湖龙井茶叶需要加热水150～200ml。

2、冲泡水温

冲泡西湖龙井茶的水温不能用100℃的开水，应当使用80℃的热水冲泡，才能让它的味道、口感充分发挥到最佳状态。

3、冲泡时间

冲泡龙井茶时，第一泡加盖浸透3分钟左右便可饮用。第二泡需要等到茶杯内剩余1/3茶水时，再加入热水，通常冲泡三次最佳。

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

西湖龙井茶口感虽然甘甜余味甚好，但是你在品饮高贵西湖龙井茶的时候还是要注意一些事项的这样才能品味出西湖龙井茶的味道和那种感觉。比如，西湖龙井茶香郁叶醇，非浓烈之感，龙井茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。所以您在喝西湖龙井的时候可千万别学八戒囫囵吞枣，要细细慢慢品尝和回味。