蜂皇浆和蜂王浆的区别有哪些？蜂王浆的正确食用方法

蜂王浆是蜂蜜的一种，又叫做蜂皇浆、蜂皇乳、蜂乳，是由工蜂的头部营养腺分泌出来的。蜂王浆的味道较为特殊，直接食用会有一股刺激性的怪味，结合蜂蜜一起食用可以掩盖蜂王浆的原味，接下来我们了解下蜂皇浆和蜂王浆的区别。

本文目录

1、蜂皇浆和蜂王浆的区别

2、蜂王浆的正确食用方法

3、蜂王浆怎么保存

蜂皇浆和蜂王浆在成分上是没有差异的，只是叫法上的不同，都是蜂王独有的食物，蜂皇浆含有丰富的营养价值，具有一定的降血糖，降血压的作用，蜂王浆可以放置在冰箱保存，能够延长保存时间。

1、叫法不同

蜂皇浆和蜂王浆是没有不同的，只是不同地方有不同的叫法，在成分上是完全没有差异的，蜂蜜是普通蜜蜂的食物，而蜂王浆是专门供给蜂王和蜜蜂幼虫食用的，蜂王一生都只食用蜂王浆，所以就有了蜂王浆这个称呼。

2、食用人群

蜂王浆性平，味甘，含有丰富的营养成分，能够为人体提供丰富的营养价值，蜂王浆有一定的降血糖的作用，血糖偏高的人群可以经常食用，同时还可以控制血管扩张，血压较高的人群也可以经常食用。

3、保存方法

蜂王浆保存时间较短，在常温下只能保存两天左右的时间，应该尽快食用，蜂王浆应该放置低温处保存，能够延长保存时间，放置在冰箱的冷藏区可以保存一个月左右的时间，冷冻区可以保存一年的时间。

建议将蜂王浆配合蜂蜜一起食用口感会比较好，蜂王浆的味道较为特殊，直接食用会有一股刺激性的怪味，结合蜂蜜一起食用可以掩盖蜂王浆的原味，也可以使用温水将蜂王浆按照一定比例冲淡后来食用。

蜂王浆是工蜂为了哺育新的蜂王而分泌的一种营养物质，是供给即将变成蜂王的幼虫的食物。

蜂王浆是蜂蜜的一种，又叫做蜂皇浆、蜂皇乳、蜂乳，是由工蜂的头部营养腺分泌出来的。

蜂王浆不建议用开水冲服，因为过高的温度会破坏其活性物质，使蜂王浆的营养价值降低。

最好使用无毒塑料制品保存蜂王浆，存放的时候切忌要避免光线直射，最好是放在冰箱内冷藏。一般存放在冷藏室可以保存50～60天左右，放在冷冻室可以保存长达一年的时间。如果食用蜂王浆的时候，发现颜色变深，味道变苦，就不要再食用了。

蜂王浆内含有丰富的蛋白质和氨基酸，是一个营养价值很高的食物。存放时要注意避光，不要放在阳光下晒，并且存放的时候要放进冰箱低温冷藏。一般存放在冷藏室可以保存50～60天之间，如果放置于冷冻层就可以保存长达一年的时间。

选用无毒的食品塑料袋，或者塑料瓶来装蜂王浆，但是一定要密封好后再放入冰箱中，否则也容易变质。如果没有冷藏的条件，可以将蜂王浆掺入蜂蜜中，蜂蜜的浓度必须在41°以上，且蜂王浆和蜂蜜的比例是0.1:1，这样也可保存三个月左右。

每次使用蜂王浆的时候，记得把工具擦干净，不要让瓶子内进水以免让蜂王浆变质。如果用眼睛观察到发现蜂王浆颜色变深，食用时感觉到有苦味或者酸味，甚至产生异常气泡，那就说明蜂王浆已经变质，就不要再食用了。