花蛤可以放到第二天吗？油蛤为啥比花蛤贵

油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠，夏日的夜晚大排档，随处可见它的身影，非常的下饭。油蛤为啥比花蛤贵？您知道这是为什么吗？

本文目录

1、花蛤可以放到第二天吗

2、油蛤为啥比花蛤贵

3、花蛤的营养价值

如果是鲜活的花蛤，保存得当则可以放到第二天食用，前提是花蛤是活的。如果是煮熟的花蛤，或者是死掉的花蛤则建议当天食用完，花蛤隔夜容易产生蛋白质分解物，食用后对身体不益。

买回来的花蛤不吃可以这样保存起来。在清水中适量的放入一些食用盐，然后将新鲜的花蛤放入到盐水中。然后放入到冰箱的冷藏室里进行保存，这样可以保证花蛤蜊一个晚上还保持一个新鲜的状态。

油蛤比花蛤贵的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹较单一，贝壳厚实。花蛤从外观上看，质地较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更圆润，壳也比较薄，花蛤和油蛤肉质都较紧实，但是油蛤比花蛤吃起来味道更好、更鲜美。

油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。

花蛤一般指菲律宾帘蛤，通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，是一种常见的贝类动物。

菲律宾帘蛤是中国四大养殖贝类之一，生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合人工高密度养殖的优良贝类。

脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。

含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。

蛤肉具有降低血清胆固醇作用。

蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。