大益茶的茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,显金毫。茶汤陈香纯正,品质高。叶底色润褐红,尚嫩匀。那您知道如何鉴别大益茶真伪吗?一起来看看!
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鉴别大益茶真伪的方法:
1、内飞防伪线为油漆分段印刷,真品为金属线全埋开天窗。
2、内飞花瓣脉络上没有DAYI小字,真品有微小的字,仔细可以看到。
3、外包装的防伪标签也有不同,真品花瓣脉络上有DAYI小字。
4、用肉眼直接观察,内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现,而且深棕色的线上有激光缩微文字大益。
5、通过紫外线灯进行观察,标签的中间的“益”字显绿色,内飞的中间益字和下方空白处DAYI显绿色。
6、在内飞及标签的某一线画中有微缩字母DAYI,通过放大镜清晰可见。
7、这次的防伪技术采用了国际先进的防伪软件生成,有很强的防复制性的防伪版纹。
大益茶7572是茶叶的编号,“7572”中的“75”是年份,表示的是1975年发明的配方技术,后面的“7”是级别,是指7级茶,最后的“2”是代码,即勐海茶厂的代号。
大益茶指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度。
大益茶的茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,显金毫。茶汤陈香纯正,品质高。叶底色润褐红,尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖,之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为普洱茶行业的标杆,沿用至今。
金针白莲是大益的熟茶,定位较高,和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。
这种茶最早以散茶形式加工制成,而后压制成饼,以更有利于存储。该茶冲泡之下,汤色红艳、透亮、莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻、陈香纯正,独显荷香莲韵。它芽头显露,金毫突出,发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,且汤色红亮,滋味纯正甜爽,产量少,历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论:“喉润浮灵岫,齿香过清风”。
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