海底动物的营养价值有什么？海底的小动物有哪些

海洋生物是无机盐和微量元素的宝库，是我们陆地上食用不到的一些人体所需的营养物质。例如海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富，拥有人体所必需的9种氨基酸含量，而且非常的充足，您对它有新的了解了吗？

本文目录

1、海底动物的营养价值

2、海底的小动物有哪些

3、鱿鱼一般生活在什么海底

海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。

食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富，人体所必需的9种氨基酸含量充足，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。

海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物中含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是含有一定量的高度不饱和脂肪酸，为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化。

以鱼油为原料制成的药品和保健食品对心血管疾病有特殊疗效。

海洋生物是无机盐和微量元素的宝库。海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍；海带中富含碘元素；鱼肉中的铁最易被人体吸收；用鱼骨等加工制成的海洋钙素、生物活性钙对防治缺钙有独特疗效。

海底的小动物有：沙蚕、夏威夷海马、乌贼、海蝴蝶、海蜗牛、气囊水母、飞鱿鱼、龙虾、海蝴蝶、海星、海螺、海胆、筐蛇尾、螃蟹、裸鳃类生物、海马、深海沙虫等。

鲨鱼，是海洋中的鱼类，生存时间至今已经超过五亿年。近一亿年来，它们几乎没有发生改变。

海马，是一种小型海洋动物，身长约5至30cm。海马行动缓慢，却能捕捉到行动敏捷、善于隐藏的桡足类生物。

海豚广泛生活在世界各大洋中，在内海及江河入海口附近也有分布，个别种类也会出现在内陆河流。海豚通常喜欢群居，以捕食鱼类、乌贼为主。

鱿鱼生活在温带和热带浅海，活动范围较大。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味。