鸭脖子属于酱汁类食品,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。减肥的人怎么吃鸭脖好?您是不是也想知道呢?
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3、怎么吃鸭脖不发胖
鸭脖子虽然热量不高,但长期大量吃也不利于健康。因此严格控制吃鸭脖的几个方面是不会引起发胖的。
1、吃鸭脖的次数建议每个月不超过两次,每次吃的量不超过50克最好。
2、尽量不吃油炸的鸭脖子,减少油脂摄入。
3、吃鸭脖后可以适量做些运动,这样会更健康,对减肥还有利。
4、在正规店家买的鸭脖,现吃现买。
5、可以自制酱卤鸭脖,不加添加剂。
6、在吃完鸭脖之后可以吃些水果和蔬菜,补充维生素和排出毒素。
涮洗:鸭脖太辣可以用热水涮洗30秒,再稍微加热烤干水分再吃,辣度会降低。
蘸醋:鸭脖太辣可以稍微蘸点食醋来减轻辣味,这是因为醋酸可以中和辣椒中辣椒碱从而降低辣度。
加糖:鸭脖太辣还可以撒适量的糖粉或抹些蜂蜜来中和辣味,降低辣度。
吃西红柿:如果想吃鸭脖又怕太辣,可以吃点西红柿缓解味觉不适。吃完鸭脖后吃点西红柿还能补充维生素,还有败火的作用。
喝牛奶:如果已经吃完辣味鸭脖感觉舌头麻木,可以喝些牛奶缓解味觉不适。牛奶中酪蛋白与辣椒素结合,容易进入肠胃中,减轻口腔痛苦。
吃土司,白米饭:如果吃鸭脖太辣,可以吃些土司或白米饭。因为咀嚼土司、米饭时会将辣椒素及水分吸进去,减轻辣味不适。
转移注意力:吃鸭脖太辣可以分散注意力,可以聊天或做运动,减轻对辣味的关注,有一定程度的缓解作用。
忌喝水:吃鸭脖太辣不能立即喝水,因为辣椒素是油性不溶于水的,喝水后不会随之离开口腔进入食道,反而会扩散到口腔其他地方,加重痛苦。
忌喝冰镇饮料:吃完辣味鸭脖后会出现口腔发麻灼热感,切记不能立马喝冰镇饮料来减轻,因为冰镇饮料也会刺激肠胃,造成肠胃的双重刺激。
鸭脖子虽然热量不高,但长期大量吃也不利于健康。因此严格控制吃鸭脖的几个方面是不会引起发胖的。
1、吃鸭脖的次数每个月不超过两次,每次吃的量不超过50克最好。
2、尽量不吃油炸鸭脖子,减少油脂摄入。
3、吃完鸭脖可以适量做些运动会更健康。
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