啤酒可以冷藏保存吗？精酿啤酒和原浆啤酒的区别

原浆啤酒是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，可以说是最新鲜、最原始的啤酒。所以对啤酒情有独钟的友友们可以试着品尝以下，相信您会爱上它哦。慢慢的相信您也就了解了精酿啤酒和原浆啤酒的区别是什么了！

本文目录

1、啤酒可以冷藏保存吗

2、精酿啤酒和原浆啤酒的区别

3、啤酒发酸是不是坏了

啤酒可以冷藏保存。啤酒适宜保存在5℃-25℃的环境中，低于或高于此温度范围，需要采取相应的防冻或防热措施，因此啤酒可以放在冰箱冷藏室中进行冷藏保存，冷藏保存还可以增添啤酒风味。

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，添加啤酒花，经液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

通常瓶装、听装的熟啤酒的保质期不少于120天(一级)或60天(二级)。瓶装的鲜啤酒的保质期不少于7天。罐装、桶装的鲜啤酒的保质期不少于3天。

区别一：工序不同。原浆啤酒是100%麦芽发酵，不添加其他味道。精酿啤酒添加其他味道。

区别二：保存时间不同。原浆啤酒比精酿啤酒的保存期短一些。

区别三：口感不同。原浆啤酒比精酿啤酒更强调原汁原味。

原浆啤酒保质期在低温0-5度最长不超过45天，建议7天内饮用。精酿啤酒经过“过滤灭活”工序，大概可以保存一年左右。

原浆啤酒是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，可以说是最新鲜、最原始的啤酒。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，主要分为两类：拉格、艾尔。比较原始的拉格是皮尔森。最原始的艾尔是波特。

啤酒发酸了就意味着变质了，喝了之后会对人体健康造成伤害。啤酒，是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。