罗宋汤是哪里的菜？罗宋汤可以帮助孩子长高吗

罗宋汤是材料非常丰富的菜肴，在罗宋汤中有新鲜蔬菜、肉类食物、奶油等食材，俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，是不是非常的有趣呢？

本文目录

1、罗宋汤是哪里的菜

2、罗宋汤可以帮助孩子长高吗

3、罗宋汤怎么做

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。

主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，又酸又甜是这种羹汤的特点。

适量食用有促进发育的作用。

罗宋汤是材料非常丰富的菜肴，在罗宋汤中有新鲜蔬菜、肉类食物、奶油等食材，食用罗宋汤可以为身体补充多种营养元素，孩子在生长发育起来，对营养的需求比较高，食用罗宋汤可以有效的为身体补充能量，例如补充：维生素、矿物质、微量元素等营养尘封跟有助于孩子长高。

步骤一、首先将牛肉冲洗干净，沥干水分切成小块状（稍微小一些，如拇指大小最佳），锅中倒入适量清水，将牛肉放入锅中，大火烧开煮去血沫，然后将牛肉倒出（经过这一步牛肉的腥味就去除大部分了），然后用温水清洗干净，锅中再次加入清水，将牛肉再倒入锅中，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖一个小时（煮到牛肉软烂即可）

步骤二、接着将西红柿去皮切块（如牛肉丁大小），胡萝卜同样去皮切块，卷心菜洗净撕成小块，洋葱洗净切片，芹菜洗净切成丁备用（都要切成相同大小，这样出锅更有看相）

步骤三、开炉点火锅中加入黄油（黄油可以让整道菜都非常香），放入洋葱和胡萝卜、卷心菜、芹菜一同翻炒，将菜中水分炒出（这一步要中火炒，不要把菜炒糊了）

步骤四、然后将炒好的菜铲出放入牛肉汤中，锅中再次加入黄油，将西红柿倒入锅中炒至浓稠状，炒透后加入牛肉汤中

步骤五、最后将牛肉中所有原料拌匀，大火烧开转小火再炖半小时（这一步炖出所有食材的营养和香味，同时也要注意火候不要把汤汁炖的太干），加入柠檬汁和牛奶搅拌均匀（汤汁已经微微浓稠了），再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀，即可出锅装盘了