杨梅汁选购技巧具体是什么？杨梅汁怎么做好吃的

优质杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。是不是确实让人听着听着都想去赶紧品尝呢？

本文目录

1、杨梅汁选购技巧

2、杨梅汁怎么做好吃的

3、喝杨梅汁上火怎么办

1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。

2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。

1、杨梅用盐水浸泡清洗干净。

2、冰糖 水煮开。放入杨梅微煮2分钟，关火。

3、降温后放入冰箱冷藏，一夜之后就是超开胃的杨梅汁。

4、优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

5、每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克。

多喝水

喝杨梅汁上火后人体内阴液亏虚，阳气旺盛，建议可以多喝水，补充体内水分，促进人体的新陈代谢，可以帮助减轻上火症状。

食用清热食物

喝杨梅汁上火后建议可以吃一些具有清热降火作用的食物以缓解不适，常见的有：绿豆、豆腐、冬瓜、西瓜等。

服用降火药物

若是上火症状比较严重者，建议可以咨询专业人士，在他们的指导下服用一些清热降火的药物来缓解症状。