莲雾是一种热带水果,皮十分薄,几乎是连着果肉,和苹果差不多,是一种可以带皮吃的水果,口感较清脆,汁多味甜、清凉解渴。莲雾可作为菜品原料。不过在北方的朋友可能品尝的并不是很多,如果您是水果市场看到了,可以尝试看看哦!
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2、莲雾中间芯能吃吗
莲雾可以不削皮,带皮吃口感会更清脆。但由于莲雾底部容易藏脏东西,吃之前建议先清洗干净。莲雾清洗可以选择清水或者碱水浸泡。莲雾的吃法多样,可以洗净直接食用,也可以和其他熟食混合食用,还可以制作成蜜饯等。
莲雾是一种可以带皮吃的水果,口感较清脆,汁多味甜、清凉解渴。莲雾可作为菜品原料。
莲雾制作蜜饯方法:洗净后去头去尾,切成小丁状,装罐,加入砂糖和柠檬汁腌制半小时,密封放在冰箱冷藏。
莲雾碱水浸泡方法:在装了适量水的盆中放入少量小苏打或纯碱,倒入莲雾,浸泡5-10分钟,清水冲洗后即可食用。
可以吃,因为莲雾中间的芯比较小,而且里面含有的籽几乎没有,所以吃起来一般是没有味道的,水份相比果肉也比较少,所以在食用莲雾的时候可以直接食用。
莲雾是一种热带水果,皮十分薄,几乎是连着果肉,和苹果差不多,而且皮比苹果皮还要薄,一般食用的时候是不需要削皮的,可以直接食用,皮吃起来没有味道,对莲雾果肉的口感没有影响,洗干净可直接食用。
莲雾放冷藏为宜。莲雾是一种表皮很薄的水果,水分含量丰富,在常温下容易腐败变质,而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长,进而延长莲雾的保存期。
莲雾上不要沾水,沾水放冰箱存放,易加快莲雾的腐烂速度。另外,也不要将莲雾清洗了再放冰箱,建议吃的时候再放冰箱就好了。
将莲雾用纸包好,可以防止莲雾中水分的流失,避免冰箱中有水滴到莲雾上,使莲雾变烂。
莲雾不宜放置在冰箱冷冻室内。太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。
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