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酸梅汤能防中暑吗?酸梅汤的食用禁忌

时间:2023-06-23 09:36来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,很多人都爱买一杯酸梅汤解暑,它消食合中,生津止渴,除烦安神,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品,是一种适合大众的饮料,那酸梅汤为什么能防止中暑?酸梅汤的食用禁忌,百科知识网和您一起来了解。

本文目录

1、酸梅汤能防中暑吗

2、酸梅汤为什么能防止中暑

3、酸梅汤的食用禁忌

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酸梅汤能防中暑吗

乌梅,酸涩平,敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾等。

山楂,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的作用。

陈皮,性温味辛苦,有理气开胃、燥湿化痰的作用,治脾胃病。

洛神花,又叫玫瑰茄,性微酸,具有美容养颜、清热降火、调节内分泌、促进消化的作用。

甘草,是一种补益中草药,气微,味甜而特殊。有清热解毒,祛痰止咳的作用。

这几种成分中和起来,在大夏天喝对中暑不爱吃饭上火的人还是有些好处的。

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酸梅汤为什么能防止中暑

酸梅汤中,以乌梅、生山楂、生甘草等为主,辅以冰糖等。夏季阳气盛于外且易耗伤阴液故而多饮酸梅汤以取酸甘化阴之意,同时酸味敛、可开胃,可以防止夏季出汗过多造成的气虚乏力及食欲不振。

其中,乌梅酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。有敛肺,涩肠,生津,安蛔、降胆气之功。用于肺虚久咳,久泻,虚热消渴等。能生津止渴,提神醒酒,肝火旺的人尤为适合。能帮助消化、增进食欲,又有清肠胃、驱虫、止肚泻、止咳去痰等作用,还能收涩小便、止汗固液、安蛔,对于夏天食欲不振、烦急等均有疗效。它还可令人迅速消除疲劳、恢复体力,同时预防传染病。

山楂味酸、甘,性微温。有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气之效。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、和缓。甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。

酸梅汤的辅料讲究选料天然,不但要求水质是天然矿泉水,更讲究配以冰糖引经、矫味。冰糖,有养阴生津,润肺止咳之作用。

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酸梅汤的食用禁忌

感冒的人不能喝酸梅汤,感冒的时候一般需要用发汗的药,把“病邪”从体表赶出来,从而使人恢复健康。而酸梅汤中的乌梅是酸性的,中医认为是收敛之物,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。酸梅汤虽是一种适合大众的饮料,但有些人却不适合喝,比如儿童,酸的饮料就不能喝太多。另外,糖尿病人也尽量别喝,因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。相反,也有些人适合多喝一点酸梅汤,尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说,适当喝酸梅汤非常有好处。

标签: 中暑  酸梅汤  食用禁忌