重庆为什么叫山城？重庆的特产

重庆是一座非常让人喜欢的城市，每年都能吸引全国各地五湖四海的朋友们前来观赏游玩，而且重庆是火锅之都，火锅是重庆的“标签”，重庆的火锅特点是麻、辣、鲜、香，到重庆吃火锅不分时间，从中午到半夜都可以。重庆为什么叫山城？您了解吗?

本文目录

1、重庆为什么叫山城

2、重庆的特产

3、重庆的特色美食和小吃有哪些

因为重庆是依山而建的，道路高低不平，建筑错落有致，另外城区周边的山比较多。其次据相关数据统计，重庆的山地面积约为6.2平方千米，山地面积占比近76% ，丘陵占比近16%，平原仅占比4%还不到。

重庆的著名景点有洪崖洞、磁器口、长江索道、大足石刻、仙女山、黑山谷风景区等。

重庆的美食有重庆火锅、重庆小面、辣子鸡、毛血旺、重庆酸辣粉等等。

重庆由于天气高温炎热，被列为“中国四大火炉”之一。

重庆的特产有重庆火锅底料、合川桃片、江津米花糖、石柱黄连、垫江咂酒、东溪豆腐乳、秀山金银花、白市驿板鸭、城口老腊肉、城口蜂蜜、永川松花皮蛋、永川豆豉、梁平张鸭子等等。

重庆火锅起源于明清时期，最初是嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后因其独具一格的风味而渐渐受到人们的喜爱。重庆火锅鲜香麻辣、油而不腻，是极具代表性的重庆美食。

合川桃片始创于1840年，是重庆合川区的传统糕点之一。合川桃片采用上等糯米、核桃仁、蜜玫瑰等原料加工而成，其特点为粉质细润，绵软香甜，而且带有浓郁的桃仁、玫瑰香味。

重庆的特色美食和小吃：重庆火锅、重庆小面、烤脑花、冰粉、豆花、酸辣粉、蹄花汤、麻辣烫、抄手、毛血旺、陈麻花、怪味胡豆等等，重庆的美食非常多，大街小巷都能找到各种好吃的。

重庆是火锅之都，火锅是重庆的“标签”，重庆的火锅特点是麻、辣、鲜、香，到重庆吃火锅不分时间，从中午到半夜都可以。

重庆小面是重庆四大特色之一，是重庆人的主食，其口味是鲜、香、麻、辣，主要食材包括小面、鸡精、酱油、油辣子、花椒面、肉食、豌豆、花生米、煎蛋、葱花、香菜、蔬菜等。

重庆除了吃，还有好多景点可以逛，重庆的著名景点有：洪崖洞、大足石刻、武隆喀斯特旅游区、长江三峡、解放碑、朝天门、观音桥、歌乐山、磁器口等。