黄皮果甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。因为黄皮果本身含有大量果酸,于一些食物一起吃会对肠胃造成巨大刺激。那下面我们来了解下都是哪些食物呢?
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1、黄皮果什么味道
黄皮果的味道是酸酸甜甜的。黄皮果色泽金黄,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。
黄皮果最佳的食用时间是每年的七八月份,这时候的黄皮果果实饱满、汁多又甜。
黄皮果主要产地是广西、广东、江西等地。
黄皮原产于中国南方,距今已有一千五百多年的历史了。
黄皮果可以先洗净并晾干水分,之后用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏,一般可以保存20~30天。若黄皮果的量比较多,也可以将其放入泡沫箱内,黄皮果也能保鲜很长一段时间。
泡沫箱是很多果农用来保存水果的工具,在黄皮果较多的情况下,可以将其放入泡沫箱内,黄皮果也能在很长一段时间内保持新鲜的口感。
将黄皮果摘取下来后用清水清洗四次,再将其放入锅内隔水蒸15分钟,之后取出黄皮果并去掉核,同时往容器内放一层冰糖,再依次放一层黄皮果和冰糖,密封容器后,可以保存1~2个月。
黄皮果可以放入冰箱保存。黄皮果洗净后晾干水分,再用保鲜袋装好放入冰箱冷藏层保存,可以将黄皮果保存20~30天左右。
黄皮果不能和李子、柠檬等酸涩的食物一起吃,因为黄皮果本身含有大量果酸,与这类食物一起吃会对肠胃造成巨大刺激。此外黄皮果也不适合与榴莲、狗肉等性热的食物一起吃,因为黄皮果性温热,与这类食物一起吃容易导致上火。
1、味道酸涩的食物
黄皮果不能和味道酸涩的水果一起吃,例如李子、柠檬等,因为黄皮果本身含有大量的果酸,与酸涩的水果一起吃会对肠胃造成一定刺激。
2、性热的食物
此外性热的水果也不适合与黄皮果一起吃,例如榴莲、杨梅、狗肉等,因为黄皮果性温热,与这类食物一起吃容易引起咽喉肿痛、口角糜烂等上火的症状。
平时吃黄皮果时,还需要注意不宜食用过多,建议每天吃黄皮果的量控制在100~200克以内,否则会对肠胃造成巨大刺激并引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。
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