普罗旺斯离巴黎有多远？普罗旺斯的美食有哪些

普罗旺斯以最著名的薰衣草而出名，成片成片花海班的紫色薰衣草，真的非常让人看来很治愈，顿时感觉心情都美好很多。普罗旺斯不但有花海，还有美食和美景，下面给大家介绍下普罗旺斯的美食有哪些，希望您喜欢。

本文目录

1、普罗旺斯离巴黎有多远

2、普罗旺斯的美食有哪些

3、普罗旺斯都有什么花

普罗旺斯是一个大区，并不是一个城市，从巴黎到普罗旺斯最近的城市—阿维尼翁的距离将近700公里，其中会经过第戎和里昂两座城市，开车需要6个多小时，如果是6~8月薰衣草的花期或者周末，还要额外加上堵车的时间，而且费用不便宜。大部分来旅游的人都会选择从巴黎做TGV到阿维尼翁，再从阿维尼翁出发去普罗旺斯其他的城市或者去看薰衣草。到了阿维尼翁之后，出行的方式也有多种：参加当地的一日游、包车或者自驾。

1、普罗旺斯鱼汤：这道菜其实是法国的渔夫料理。他们使用的鱼大部分是地中海的底楼鱼类，这些鱼也是最不值钱的鱼，有时也会加入一些卖不掉的海产品，比如龙虾，或者螃蟹汤。煮好后他们会把配料捞出来放在盘子里叠的高高的，汤则放入大碗中上桌。这道菜有着悠久的历史，大家可以品尝这道美食。

2、桃红葡萄酒：普罗旺斯地区是盛产桃红葡萄酒的故乡，在这个地区白葡萄酒产量占葡萄酒总产量5%，红葡萄酒占15%，而桃红葡萄酒则占到80%，这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上，都成为法国，乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。这里位于地中海气候区，虽然阳光充足，但是却相当干燥，年降雨量只有可怜的800毫米，而且大多是暴雨，在极短暂的时间内就下完了。在这样的环境里，被称为加里哥（Garrique）的独特风景占满了大部分普罗旺斯的矮丘，这种环境下很利于葡萄产业的发展，而影响就的质量的最大因素就是葡萄。

普罗旺斯有很多花，著名的有以下三种:

1、紫色的薰衣草，普罗旺斯那里大片大片的紫色花田恣意奔放在山峦中，其中，最著名的薰衣草观赏地是鲁伯隆山区和施米亚那山区。纯粹的紫色在高高低低的田园里绽开，在夏日的风中打开浪漫的符号，像那种最沉静的思念，最甜蜜的惆怅，仿佛藏身于深爱者的心中却永远无法执子之手的那种温暖而忧伤的感觉。

2、金合欢，灌木，高2至4米；枝具刺，刺长可达1至2厘米。二回羽状复叶，羽片4至8对，每羽片具小叶10至20对，小叶片线状长椭圆形。头状花序腋生，直径1.5厘米，常多个簇生。荚果圆柱形，长3至7厘米，直径8至15毫米。种子多数，黑色。常为二回羽状复叶。许多澳大利亚种及太平洋种的叶小或缺；叶柄扁平，代行叶片的生理功能；叶柄可垂直排列，基部有棘或尖刺。花小，通常芳香，聚生成球形或圆筒形的簇；花多为黄色，偶为白色；雄蕊多数，使花朵外形呈绒毛状。荚果扁平或圆柱形，种子间常缢缩。头状花序簇生于叶腋，盛开时，好像金色的绒球一般。

3、鼠尾草，又名药用鼠尾草、撒尔维亚，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。鼠尾草原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。鼠尾草有许多不同的用途与功效，部份同属植物也有相同的效用，常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。