葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,一定有友友关心葡萄干吃多了会上火吗?下面是详细介绍,希望对您有用。
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不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。吃葡萄干是否上火要看体质,除糖尿病外任何人都可以吃,但每天不要超过50克。虽然葡萄干营养丰富,但其热量也较高,吃的量多了会发胖,且多吃会上火。
1、最常见的吃法莫过于直接吃。
对于喜欢袋装葡萄干直接吃的人,建议最好洗了之后再吃,毕竟在将葡萄制成葡萄干的加工过程中是没有清洗干净,直接放置晾晒房晾晒而成的,有些时候甚至还可以发现买的葡萄干上粘连一些杂质,为了自身健康安全着想还是清洗了再吃,尤其是老人及婴幼儿更得注意。
2、冷饮
很多家庭都有榨汁器以及冰淇淋器具,有些时候使用新鲜的葡萄榨汁喝,当然葡萄干也可以混杂一些果汁制作冷饮冰淇淋,很多市场上卖的冰淇淋也可以见到葡萄干的影子,喜欢动手的亲们可以闲暇时候在家试一试。
3、煲粥,煮饭
很多小朋友从小就喜欢吃甜食,而对于索然无味的白粥没有食欲,宝妈们为了让孩子摄入一些粗粮,会在煲粥或是煮饭的时候加入葡萄干,可以增加甜味,这样吃起来也很有食欲。
1、一天可以吃三四十克的葡萄干,这个量正好,这样吃十五天之后,能够对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
2、研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3、葡萄干虽然可以补血,不过葡萄干里面有大量的糖分,吃的时间长了,对大家尤其是小孩来说,会加速牙齿的损坏。而且小孩子吃多了,容易拉肚子,因为葡萄干是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。
4、葡萄干吃多了会便秘,是因为葡萄干属于热性说过。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。
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