长白山人参的生长环境是怎样的？长白山人参的主要成分是什么

人参皂甙含量的多少是评价人参内在质量的重要指标之一。长白山区由于土壤肥沃，气候条件适宜，所生产的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高，为野山参中的极品。长白山人参是凉性还是热性？分享给喜欢养生的您，希望对您的生活有用。

本文目录

1、长白山人参的生长环境是怎样的

2、长白山人参的主要成分是什么

3、长白山人参是凉性还是热性

吉林省长白山区自然条件优越，属北温带大陆季节气候，四季分明，且开发历史短，人为破坏轻，大部分野生源仍保持着很好的生态平衡。长白山区由于土壤肥沃，气候条件适宜，所生产的野山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高，为野山参中的极品。人工种植的人参主要分布在吉林省内长白山区的白山、通化、延边、吉林四个地区的14个主产县（市），平均单产3.1千克/平方米，最高单产达6千克/平方米。吉林长白山人参之所以具有较高的品质，是因为这里具有优越的自然环境。

长白山人参的活性成分是人参皂甙。人参皂甙含量的多少是评价人参内在质量的重要指标之一。通过对不同产地的人参皂甙含量的比较测定可以看出，吉林集安边条红参、吉林抚松红参所含皂甙高于高丽红参和日本红参；从单体皂甙含量来看，吉林集安红参和吉林抚松红参人参皂甙Rb1的含量高于高丽红参和日本红参。也就是说，吉林长白山人参皂甙的含量高于其它的人参。

人参性温，其既不属于热性，也不属于凉性。人参的营养价值较高，具有补脾益肺、安神益智等功效。平时可使用人参泡酒、煲汤饮用。由于药效因素，应避免长期大量食用人参，易引起肝火旺盛等病症。