骆驼奶的营养价值有什么？驼奶粉怎么辨别真假

骆驼奶中含有大量蛋白质和氨基酸，尤其是各种微量元素可以补充人体每日所需。而且来源地以新疆为主，是我国优质驼奶生产地，另外驼奶粉一般保留驼奶的活性，生产工艺要求较高。今天的文章内容主要分享的是骆驼奶的营养价值和驼奶粉怎么辨别真假，希望对您的生活有用。

本文目录

1、骆驼奶的营养价值

2、驼奶粉怎么辨别真假

3、喝骆驼奶禁忌

骆驼奶又称驼乳，是沙漠白金、奶中珍品。一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁，并且它是一种稀有的滋补品，历史悠久，营养价值远远高于一般动物的乳制品。

骆驼奶除了富含维生素C以外，还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。而且味道比牛奶偏咸一些。

骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均高于牛奶，但脂肪含量低于牛奶。

驼奶粉可以通过标识、来源、工艺进行辨别，驼奶粉的外包装中都会明确标明没有添加其它化学成分，而且来源地以新疆为主，是我国优质驼奶生产地，另外驼奶粉一般会采用尖端的喷雾干燥技术，保留驼奶的活性，生产工艺要求较高。

1、标识辨别

驼奶粉可以通过标识真假辨别，一般情况下真驼奶粉的外包装上会明确标明无添加，任何化学物质的添加都会对驼奶粉的营养价值造成影响，如果驼奶粉中添加其它物质则是假奶粉。

2、来源辨别

驼奶粉可以通过来源地真假辨别，新疆是我国优质驼奶的生产地之一，而且全国销售的国内驼奶粉产品大多来源于新疆，所以查看驼奶粉外部的生产地，如果不是新疆地区则可能是假奶粉。

3、工艺辨别

驼奶粉可以通过工艺进行真假辨别，驼奶粉的生产过程中的任何流程都会对驼奶的营养价值产生影响，一般真驼奶粉会采用行业中最尖端的喷雾干燥技术保留驼奶的活性，而假驼奶粉无法达到该工艺。

骆驼奶中含有大量蛋白质和氨基酸，因此高血脂患者最好不要饮用，否则会给肝脏带来负担;饮用骆驼奶的时候也不要摄入维生素C，因为维生素C会影响人体对蛋白质的吸收;骆驼奶最好在50℃～60℃之间饮用最佳，否则容易流失营养。

骆驼奶中含有大量蛋白质和氨基酸，尤其是各种微量元素可以补充人体每日所需。但是高血脂患者最好不要饮用骆驼奶，否则骆驼奶中大量脂肪会给肝脏带来负担，而且大量蛋白质难以消化会使肠胃难以吸收。

骆驼奶最好不要和含有维生素C的水果同吃，含有维生素C的果汁同饮也不可以。因为维生素C会影响肠胃对蛋白质的吸收，还有可能会引起腹痛，因此为了不让营养流失，最好两种饮品隔开时间饮用。

骆驼奶最好在50℃～60℃之间饮用最佳，如果温度太高会破坏其中的营养物质，并且使人体不宜吸收;如果温度过低口感也不好，因此要保证温度适当。骆驼奶难以保存，因此最好尽快饮用完毕避免产生细菌。