玉米饼中含有丰富的营养物质,色泽金黄,吃着甜甜糯糯的,让人非常有食欲。而且富含维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等人体生长发育所必需的物质,适量食用可以使身体元素保持平衡,有助于身体的健康成长。来看看下面玉米饼的相关分享吧!
本文目录
2、玉米饼的做法
1、营养丰富
玉米饼以玉米为原料,含有丰富的营养物质,富含维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等人体生长发育所必需的物质,适量食用可以使身体元素保持平衡,有助于身体的健康成长。
2、润肠通便
玉米饼中含有丰富的膳食纤维,这种物质吸水性强,适量食用有利于增加大便的湿度,增进肠胃的蠕动,从而有利于人体的消化,防止出现便秘等现象。
3、防治癌症
玉米饼中含有丰富的膳食纤维,这种物质能促进人体的排便,从而可以有效减少有害物质在人体的逗留时间,保护肠胃,减少结肠癌的发生。此外,玉米饼中含有的赖氨酸等物质可以有效阻止癌细胞在人体的扩散,防止正常细胞的癌变。
原料:
新鲜玉米1根,鸡蛋1只,糖、面粉各适量。
制作过程:
1、玉米洗净剥粒,与清水、糖一起放入搅拌机搅成玉米糊。
2、将面粉倒入玉米糊中拌至粘稠,再打入鸡蛋拌好。
3、锅中倒油烧热,加入适量玉米糊,尽量团成圆饼状,煎至金黄发硬即可。
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、 更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
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