适当学会饮用普洱茶,对人体健康大有好处。新制普洱生茶茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配,不过记得是熟茶哦。二者皆营养丰富,并具有美容养颜、清肠排毒等好处。普洱茶生与熟的区别究竟怎么辨别,打开来了解下。
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3、普洱茶冲泡技巧
1、口感
普洱生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。
2、叶底
新制普洱生茶茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
3、茶饼的颜色与香气
普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
4、汤色
普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。
技巧1、加入陈皮:加了陈皮后,普洱茶喝起来会有点苦,但有利于顺气、止咳、化痰,秋天干燥,可以喝点陈皮普洱作润肺之用。
技巧2、调入蜂蜜:普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配,不过记得是熟茶哦。二者皆营养丰富,并具有美容养颜、清肠排毒等好处。同时,普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
技巧3、加入干花:很多女性喜欢喝花茶,其实,还可以把玫瑰、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等加入普洱茶中,不仅可以增加茶的香气,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
技巧4、加入柠檬:常喝柠檬普洱茶不仅瘦身去脂,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。同时,柠檬普洱茶能加快人体新陈代谢,将体内积聚的杂质毒素排出去,是日常饮料之圣品。但要注意的是,茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用。
技巧5、加入生姜、红糖:普洱姜茶香甜可口,茶中姜的成分可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。秋冬季节,常喝普洱姜茶有助于驱寒暖胃,预防感冒,助补阳气,效果不输人参进补。
总而言之,常喝浓的普洱茶对身体不好。适当学会饮用普洱茶,对人体健康大有好处。
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。饭后半小时,就可以喝。
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