怎么挑选一个好的普洱茶饼？普洱茶茶叶等级1至9级哪个好

在日常生活中，您如果刚开始学会喝茶，对茶文化想了解更多的相关知识，那就请您打开以下的百科知识网内容，我们先从怎么挑选一个好的普洱茶饼开始，为您慢慢讲述普洱茶茶叶等级1至9级哪个好？普洱茶饼要怎样存放？和您一起了解更多的茶叶知识哦！

本文目录

1、怎么挑选一个好的普洱茶饼

2、普洱茶茶叶等级1至9级哪个好

3、普洱茶饼要怎样存放

从以下方面进行挑选：

1、茶菁颜色：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。

2、茶菁香气：有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

3、口感：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。

4、汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以红黑色为主。另与茶菁级数有关。

5、叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。发酵失败者，叶底轻揉即糜烂状。

普洱茶茶叶等级：

级别：一级

标准：索条紧结，匀整，色泽呈红褐润较显毫，陈香浓厚，滋味浓醇回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐较嫩，匀净。

级别：三级

标准：索条尚紧结，匀整，色泽呈红褐润尚显毫，陈香浓纯，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐尚嫩，匀净带嫩梗。

级别：五级

标准：索条紧实，匀齐，色泽呈褐尚润，陈香尚浓，滋味浓厚回甘，汤色深红明亮，叶底红褐欠嫩，尚匀稍带梗。

级别：七级

标准：索条尚紧实，尚匀齐，色泽呈褐欠润，陈香纯正，滋味醇和回甘，汤色褐红尚浓，叶底红褐粗实，尚匀带梗。

级别：九级

标准：索条粗松，欠匀齐，色泽褐稍花，陈香平和，滋味纯正回甘，汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松，欠匀带梗片。

1、散味后再存储：如果是购买的普洱新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。

2、宜用陶罐存储：普洱茶饼可用陶瓮或陶缸存储，陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。

3、置于干燥通风处：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，不要过于潮湿，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。