红茶之国是哪一个国家的呢？红茶绿茶的区别

红茶是全发酵茶，保留了茶叶中儿茶素等各类最天然物质，从根本上改变茶叶的外观及内质，形成“红汤红叶”特点。红茶是发酵茶，绿茶是没有经过发酵的茶叶，所以内含有的营养物质是不一样的，且这些物质不仅决定了茶叶的作用，同时还决定了茶叶的口感。红茶之国是哪一个国家的呢？您知道吗？

本文目录

1、红茶之国是哪一个国家的呢?

2、红茶绿茶的区别

3、家里没有红茶用什么茶做奶茶

红茶之国指的是斯里兰卡这个国家。斯里兰卡以种植园经济为主，当地的红茶产量大约占世界红茶产量的25%，在世界上享有盛名，是世界上最大的红茶输出国，被人们称为红茶之国。

斯里兰卡，全称斯里兰卡民主社会主义共和国，旧称锡兰，位于印度半岛南部，是一个热带岛国。

斯里兰卡一词在僧伽罗语中有“乐土”、“光明富庶的土地”的意思，素有“宝石王国”、“印度洋上的明珠” 的赞誉。

斯里兰卡岛大致呈梨形，中南部为高原，北部和沿海地区为平原，境内河流众多，主要河流约有16条，最长的河流是马哈韦利河，全长335公里。

绿茶属于未发酵茶，加工过程中点到为止，通过高温迅速钝化鲜叶中各种酶类物质的活性，蒸发部分水分，制止茶叶继续氧化，保留了茶叶中儿茶素等各类最天然物质。红茶是全发酵茶，从根本上改变茶叶的外观及内质，形成“红汤红叶”特点。

红茶经过发酵，其鞣质被凝固而不溶于水，所以不如绿茶涩，比较适口。但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了，因而没有绿茶清香。

绿茶制作时不经过任何发酵过程，采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

红茶是发酵茶，绿茶是没有经过发酵的茶叶，所以内含有的营养物质是不一样的，且这些物质不仅决定了茶叶的作用，同时还决定了茶叶的口感。

家里没有红茶，可以用绿茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶代替红茶制作奶茶，不同的茶叶制作出来的奶茶口味有所差异，根据个人口味选择即可。如果没有适合的茶叶，选择绿茶粉、抹茶粉来制作也是可以的。

普洱茶具有口感醇厚、气味浓郁的优点，加入到牛奶中制作成奶茶，饮用起来口感香醇、回味香甜，适合喜欢茶味较重的人群。

绿茶和绿茶粉的口味偏清淡，香味没有普洱茶和红茶浓郁，适合喜欢奶味较重的人群。

做奶茶一般需要选择口感比较顺的茶叶去做，例如红茶、普洱茶、绿茶等，这样制作出来的奶茶口感顺滑、香味浓郁，口味和口感比较好。