祁门红茶发酵而成,茶多酚和氧化酶发生反应,可以促进人体消化,还可以养胃。另外呢?祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用。如果您对喝祁门红茶感兴趣,下面是更多关于它的详细介绍哦!希望您喜欢。
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祁门红茶在4月8号上市,祁门红茶采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,所以鲜叶原料相对于绿茶要更加成熟一些,加上红毛茶制成后,还须进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成精制工序复杂花工夫,所以两项因素综合作用使得祁门红茶要在4月上旬才能上市。
1、利尿
祁门红茶含有的咖啡碱和芳香物,可以增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,促进尿液生成,可以消除水肿情况。
2、提神消疲
祁门红茶含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢,使思考力集中,思维反应敏锐,增强记忆力,还可以加快血液循环和新陈代谢,排除体内的废物,起到提神消疲的作用。
3、消炎杀菌
祁门红茶含有的多酚类化合物具有消炎的功效,其中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,凝固沉淀蛋白质,从而抑制和消灭病原菌。
4、生津清热
祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用,而咖啡碱可以控制提问中枢,达到调节体温的作用。
5、养胃
祁门红茶发酵而成,茶多酚和氧化酶发生反应,可以促进人体消化,还可以养胃。
6、促进血液循环
祁门红茶还具有促进血液循环抗癌的作用,其中的儿茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪,达到促进血液循环的作用。
建议用90—95℃度水冲泡,更能够体现祁门红茶的蜜甜滋味。快速出汤,呈现出橙红透亮的汤色。优质的祁门红茶会显“金圈”,即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。
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