什么是乌龙茶？乌龙茶有哪些

乌龙茶是中国六大茶类中的特有茶类，属于半发酵茶。乌龙茶的品种繁多，较为常见的有冻顶乌龙、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。其中铁观音是乌龙茶的极品，而且铁观音茶香高持久，有“七泡有余香”的美誉。乌龙茶上火还是降火？以下是详细分享，希望对您有用。

本文目录

1、什么是乌龙茶

2、乌龙茶有哪些

3、乌龙茶上火还是降火

乌龙茶是青茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的品种繁多，较为常见的有冻顶乌龙、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。

乌龙茶是中国六大茶类中的特有茶类，属于半发酵茶。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。

采摘乌龙茶时，最好选择在茶树新梢长到3-5片叶子时进行。

乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。其中铁观音是乌龙茶的极品，而且铁观音茶香高持久，有“七泡有余香”的美誉。

凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。

东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。

罗汉沉香：产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

乌龙茶不寒不热是一种中性茶，乌龙茶有缓解火气降火的作用，乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，合理饮用，可补充水分、促进身体新陈代谢、降低体表温度，从而起到缓解火气的作用。

乌龙茶，亦称青茶，属半发酵茶。乌龙茶性不寒不热，是一种中性茶，具有缓解火气降火的作用。

乌龙茶味道比较清香，不仅有绿茶的淡淡清香，还有天然的花香，还有红茶的味道，而且温热恰到好处，不属寒性也不属热性，适合大多数人饮用。