对于生活在空气污染、水污染严重、生活压力巨大的环境中的人而言,常喝茉莉花茶还能祛除体内污浊之气,可以放松心情。茉莉花茶也适合心情较差郁闷者、电脑工作者、皮肤干燥者,饮用可补充身体水分,缓解疲乏与眼部干涩。那平日我们喝茉莉花茶怎么选择?看看百科知识网怎么说!
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1、茉莉花茶怎么选择
1、观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、冲泡
选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。
3、闻香
好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
4、观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5、尝味
购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花茶保质期18个月。开封后的花茶保质期限及饮用期限以3-6个月为佳,放置太久花茶的香气会散掉,且花茶的食用价值也会降低。所以买回来的花茶要尽快饮用完,避免久放。食品级密封独立包装袋,安全卫生。打开来里面的塑料制品盒子也都是好的。看起来干净整洁。茶叶是用小克袋包装的,用起来,很方便,也适合出去用。标签各种都很正规的。
1、茉莉花茶茶性温和,体温偏低者、消化不好的人、精神欠佳者适合饮用茉莉花茶,饮用茉莉花茶可促进消化,提神醒脑,另外茉莉花茶也适合心情较差郁闷者、电脑工作者、皮肤干燥者,饮用可补充身体水分,缓解疲乏与眼部干涩。
2、上班族宜喝茉莉花茶,茉莉花茶的主要功效是疏肝解郁、芳香化浊,对于振奋精神有着显著的作用,对于生活在空气污染、水污染严重、生活压力巨大的环境中的人而言,常喝茉莉花茶还能祛除体内污浊之气,可以放松心情。
3、中老年人喝茉莉花茶,对于中老年人,茉莉花茶能够抵抗衰老,降低血压和血脂。茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗突变作用。
怎么辨别阿胶的真假?阿胶的成分
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