白芸豆是什么豆？白芸豆对胃有好处吗

芸豆是一种传统的药食同源食品，不仅含有丰富的维生素B1以及蛋白质等营养物质，还具有较高的保健和药用价值。是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。如果您还不是特别的了解，下面是关于芸豆的详细知识介绍哦！

本文目录

1、白芸豆是什么豆

2、白芸豆对胃有好处吗

3、白芸豆会导致便秘吗

芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆)，豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

白芸豆对胃有好处。白芸豆是一种传统的药食同源食品，不仅含有丰富的维生素B1以及蛋白质等营养物质，还具有较高的保健和药用价值，其中维生素B1具有保持正常的消化腺排泄和胃肠道蠕动等功能，有助于促进消化，增强食欲。白芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆以及益肾补元等作用，常用于治疗虚寒呃逆、呕吐、喘息咳嗽以及神经痛等病症，特别适合于心脏病、动脉硬化以及高血脂等患者。

吃芸豆不容易便秘。便秘患者要注意生活方式，经过生活方式的调理不能缓解就应该适当用药治疗。有的患者便秘非常严重，就要根据自己的情况合理地使用开塞露、乳果糖等药物。平常要多吃含有纤维素的食物，主要有木耳、粗粮谷物、各种青菜和水果。饮食避免辛辣刺激，每天养成定时大便的习惯，而且还要适当运动促进胃肠蠕动。