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鲜肉月饼可以放几天?鲜肉月饼怎么加热

时间:2023-09-29 11:14来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:

月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是我国的汉族传统美食之一,中秋节吃月饼和赏月是我国南北各地过中秋节的必备习俗。而且月饼的品种多样,鲜肉月饼的特点就是新鲜,不及时吃会有食品安全风险也影响口味。因此我们来了解看看它的保存吧!

本文目录

1、鲜肉月饼可以放几天

2、鲜肉月饼怎么加热

3、鲜肉月饼的食用注意事项

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鲜肉月饼可以放几天

不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的90天,最短的只有十几天,还有的标着45天或者60天。业内人士介绍,因为烘焙后月饼仍保持一 定的水分和油脂,因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。

月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。

现代化的工厂是在无菌的条件下进行,杜绝了污染源,因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。

鲜肉月饼的特点就是新鲜,不及时吃会有食品安全风险也影响口味。鲜肉月饼如果隔夜需要冷藏保存,且冷藏时间不宜超过保质期。

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鲜肉月饼怎么加热

方式一:微波炉加热。此方法简单,但无法还原月饼原先的口感,因为月饼的面皮会变软。方式二:平底锅加热。此方法相对繁琐一些,特别是要控制火候,及时翻面,防止饼糊。

月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是我国的汉族传统美食之一,最初是用来拜祭月神的供品。

月饼的品种多样,根据我国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。

祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是我国南北各地过中秋节的必备习俗。

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鲜肉月饼的食用注意事项

鲜肉月饼的热量很高,多吃不运动容易发胖,一般人一次最好食用1到2个。

虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论,但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂,高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。

此外,鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

标签: 加热  存放  鲜肉月饼