蔓越莓有什么营养价值呢？蔓越莓的主要产地是哪里呢

蔓越莓同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见，是特产之一，称之为牙格达又称北国红豆，为野生植物。不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可以说非常的营养，在一些干果、饼干、面包食品中非常常见。

本文目录

1、蔓越莓有什么营养价值呢

2、蔓越莓的主要产地是哪里呢

3、蔓越莓可以和牛奶一起吃吗

蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。

产地分布 生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。 同蓝莓一样在我国的大兴安岭地区也常见，是特产之一，称之为牙格达又称北国红豆，为野生植物。

蔓越莓能放在牛奶中一起吃。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

蔓越莓炖牛奶

主料：蔓越莓20g、牛奶250g、蛋清2个。

辅料：沙糖25g。

步骤：

1、把蛋清与牛奶同放一碗内，用打蛋器打均匀。

2、放沙糖。

3、所有材料拌打均匀。

4、把奶液过滤。

5、奶液放在炖盅内约为8分满左右。中火蒸15分钟左右，关火，再虚蒸8分钟。

6、取出炖盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用。