很多人非常喜欢吃哈密瓜,甜甜的味道,漂亮多样的颜色非常的诱人,但是通常不是很了解哈密瓜的友友都基本只吃果肉部分,哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮,一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是,和其它瓜类一样,也具有丰富的营养价值,是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用,对健康极为有益。
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2、哈密瓜皮能吃吗
哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮,一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是,和其它瓜类一样,也具有丰富的营养价值,不仅含有丰富的维生素、纤维素;可以清凉消暑、除烦热、生津止渴,是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用,对健康极为有益。
哈密瓜皮可以炒着吃为宜,可清炒,也可与各种肉丝同炒,加点红辣椒,就更是色香味俱佳了。
哈密瓜皮也可以当面膜敷用。
哈密瓜瓜皮切成小丝,加蜂蜜,用凉水冲泡,可起到减肥降脂的功效。
哈密瓜外面的硬皮不能,哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分,就是硬皮和瓜肉之间的部分,这部分可以凉拌。
哈密瓜百合汤主料:哈密瓜400克,百合100克
调料:盐1克,陈皮1克
1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。
2、陈皮浸软,百合洗净,备用。
3、锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
1、瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。
2、瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
便秘可以吃哈密瓜的哦!哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于便秘患者。
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