经常吃柿饼对身体有什么好处？柿子如何做成柿饼

最近到了柿子成熟的季节，人们基本上见到新鲜柿子的时期并不长，见到最多的还是柿饼。人们为什么会把柿子做成柿饼呢？那是因为柿饼的营养价值高，把柿子做成柿饼容易储存，而且柿子的营养价值没有流失掉，并且柿饼不但含有丰富的营养价值还有很多功效和作用。

本文目录

1、经常吃柿饼对身体有什么好处

2、柿子如何做成柿饼

3、哪些人不能吃柿饼

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

柿子中所含的维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。柿子中富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。新鲜柿子有凉血止血、润肺化痰，生津止渴作用；有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，也能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

柿饼和胃止血，柿饼表面的柿霜是柿子的精化，可用于咽干、口舌生疮等。不要丢弃。味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

1、准备软柿子5个用清水洗净，摘去柿子蒂。

2、剥去柿子皮。

3、剥好的柿子放在一个干净小碗里。

4、用擀面杖压成柿子泥。

5、柿子泥放入料理机的果浆杯内，通电榨成柿子果酱。(注意：榨果酱是为了追求口感更细腻，但果酱榨制过程不要加水)。

1、糖尿病患者 因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。 

2、贫血者铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。

3、高血压患者可以借助一下柿饼的力量来缓解自己的症状，但是千万不要因为贪吃而酿成大的祸端，导致得不偿失的危险结果。柿饼千万不要多吃,吃多了会形成胃柿石。建议一天吃一个比较合适。