抹茶粉可以做什么美食？抹茶为什么有腥味

抹茶到至今已经有了一千多年的历史。喝过抹茶的人，感觉会有茶叶的清香，能够贴切的体会到茶的味道。抹茶更多的被用来制作各种精美的食品，绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花，受到人们的追捧和享用。那今天就为您分享关于抹茶可以做什么美食。

本文目录

1、抹茶粉可以做什么美食

2、抹茶为什么有腥味

3、抹茶的用法

抹茶青团

准备：糯米粉、抹茶粉、白糖、油、开水、澄粉

第一步：我们首先就是将抹茶粉、糯米粉、白糖混合后进行搅拌均匀了，然后再加入开水搅拌均匀了。

第二步：然后澄粉倒入适量的开水搅拌均匀了。

第三步：将这两种搅拌好的粉混合了倒入一些油揉匀。

第四步：然后就是在里面包上夹心，在锅里面蒸大约10分钟左右，然后用保鲜膜包好了就可以了。

抹茶奶盖拿铁

主料：全脂牛奶300ml，动物淡奶油(抹茶拿铁)100ml，动物淡奶油(奶盖)200ml

辅料：抹茶粉6g，糖40g，盐少量，防潮抹茶粉少量

做法步骤：

1、准备原料

抹茶拿铁原料：全脂牛奶300ml、动物淡奶油100ml、抹茶粉6g、糖15g

奶盖原料：动物淡奶油200ml、糖少许、盐少许、防潮抹茶粉少许

2、将上面准备好的淡奶油、抹茶粉和牛奶都倒入到容器里面，然后加热了煮。

3、在煮的时候一定要注意要搅拌，因为抹茶是非常容易结块的，一直不断的搅拌就可以使得抹茶粉更好的和牛奶一起融合。

4、等到牛奶没有完全煮开之后，关火放凉就可以了。

正宗的抹茶有海苔味，有的人会觉得腥，不正宗的抹茶只有青草味。抹茶，就是以天然微分石磨碾磨而成的微分状的蒸青茶。抹茶源早在中国隋朝都有了，兴起在唐朝，到了宋朝，就很多人皆知了。

抹茶到至今已经有了一千多年的历史。喝过抹茶的人，感觉会有茶叶的清香，能够贴切的体会到茶的味道，但很浓的抹茶就有点苦了，但是还是会有一丝淡淡的海苔香，喝进口里，吞进去就很舒服。

1、抹茶的用途：做蛋糕、加入咖啡或牛奶、奶茶等。

2、抹茶起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。

3、食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

4、饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。

5、基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温水，然后搅拌均匀。

6、在茶道中，浓”用4克抹茶，加开水，薄茶用2克抹茶，加开水，可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。

7、抹茶更多的被用来制作各种精美的食品，绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花，受到人们的追捧和享用。