秋葵是外来食物吗？怎样做美味的秋葵炒蛋

在美、英等国家，秋葵被列入新世纪最佳绿色食品名单。还有许多国家，把秋葵定为运动员的首选蔬菜，称之为奥运蔬菜。秋葵本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，且口感、卖相都不错，且秋葵含有一种天然的荷尔蒙，可消除疲劳、迅速恢复体力，是运动员首选食品。

本文目录

1、秋葵是外来食物吗

2、怎样做美味的秋葵炒蛋

3、哪个季节才有秋葵

秋葵是外来植物，秋葵又叫补肾草，属于锦葵科，一年生草本植物。在美、英等国家，秋葵被列入新世纪最佳绿色食品名单。还有许多国家，把秋葵定为运动员的首选蔬菜，称之为奥运蔬菜。秋葵本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，且口感、卖相都不错，且秋葵含有一种天然的荷尔蒙，可消除疲劳、迅速恢复体力，是运动员首选食品。

第一、 准备适量新鲜的秋葵，秋葵越嫩越好，用清水洗去表面的细小绒毛；再准备一个鸡蛋备用。

第二、 将鸡蛋打入碗中，放入适量淀粉，再加入适量盐，打散，加入淀粉，可以让炒出来的鸡蛋更加滑嫩，口感更好。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋倒入锅中，炒香，盛出备用，注意，鸡蛋尽量不要炒老，否则影响口感。

第四、 将秋葵切片，秋葵切片后，形成天然的五角星，特别好看，炒锅中放入适量油，油热后，将秋葵放入锅中，翻炒一会儿，炒至秋葵变色。

第五、 加入适量盐和生抽，生抽不仅可以提鲜，而且可以让菜肴的色泽更加好看。

第六、 将炒好的鸡蛋倒入锅中，和秋葵一起翻炒一下，鸡蛋中已经放过盐了，所以一定要后放。

第七、 加少许清水，防止粘锅，慢慢的将汤汁再收一下。

第八、 炒好之后出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后，撒在上面，就可以吃了，美味营养，真是太好吃了。

1、一般来说秋季才有秋葵，但是由于大棚种植的广泛存在，在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。

2、秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"，性喜温暖，原产地为非洲，今埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。在热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。

3、秋葵在国外分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度、马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培，以江西萍乡 最盛产。