百合羊肉汤有什么好处？百合羊肉汤的做法

百合羊肉汤味道鲜美，营养丰富，食用具有提高免疫力、安神镇静、暖身驱寒等益处，含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，您品尝过吗？一起来讨论下。

本文目录

1、百合羊肉汤有什么好处

2、百合羊肉汤的做法

3、百合羊肉汤的适宜人群和禁忌人群

1、提高免疫力

百合含有的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞的功能，提高机体免疫力；而羊肉含有丰富蛋白质，食用同样可以为人体合成免疫因子提供原料，因此经常食用百合羊肉汤在一定程度上可增强体液免疫，预防疾病。

2、安神镇静

羊肉汤加入了百合便增加了安神镇静的作用，因为百合能清新除烦、安心安神，可用于热病后余热未消、神经恍惚、失眠多梦和心情抑郁等问题。

3、暖身驱寒

加入了百合的羊肉汤其性味依旧是较为温和的，食用具有暖身驱寒的功效，适合天气寒凉以及体虚、四肢冰冷的人群食用。

4、强健筋骨

百合羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，而且久煮的羊肉汤还溶解了较多的钙质，食用更利于身体吸收消化。

材料：羊肉100克，百合25克，莲子20克。

做法

1、将羊肉切片。

2、羊肉片加水适量煮30分钟。

3、之后加入百合、莲子肉，再煮15分钟即可调味食用。

1、适宜人群

百合羊肉汤味道鲜美，营养丰富，食用具有提高免疫力、安神镇静、暖身驱寒等功效，适宜体虚失眠、四肢冰冷、免疫力差的人群食用。

2、禁忌人群

但百合羊肉汤较为滋补，对于脾胃虚寒、大便稀薄的人群来说不宜食用，容易增加肠胃消化负担，加重病情。