人参乌鸡汤的功效与作用有哪些？人参乌鸡汤一个月喝几次

乌鸡富含蛋白质、人体所需氨基酸、维生素和矿物质，营养丰富，适量炖汤食用最能滋补身体、调理脾胃。而人参是一种很好的补气药材，能补气生津，同乌鸡一起煲汤，会有什么样的营养呢？以下是来自百科知识网对于这方面常识的分享，希望对您有用。

本文目录

1、人参乌鸡汤的功效与作用有哪些

2、人参乌鸡汤一个月喝几次

3、人参乌鸡汤的食用禁忌

补脾益肺

人参性平、味甘。有大补元气的作用，而乌鸡富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有温中补脾、补肾益肾的功效，两者搭配一起炖汤喝，不仅补充基础营养物质，还有补脾益肺的保健功效，适合肺虚咳嗽的人食用。

生津止渴

乌鸡富含蛋白质、氨基酸个各种微量元素，比如蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸等人体所需氨基酸，食用后有很好的滋补功效，而人参是一种很好的补气药材，能补气生津，同乌鸡一起煲汤食用有生津止渴的功效，适合三伏天消暑饮用。

养心安神

人参中含有一种皂苷的物质，这种物质对人体神经系统有很好的安定作用，能够使人体紊乱的神经得到恢复，对助眠有很好的帮助，而乌鸡富含很多的B组维生素及黑色素，能滋阴养血，两者搭配食用可以养心安神，适合气血亏虚、睡眠不好的人食用。

一个月4吃最好。

乌鸡富含蛋白质、人体所需氨基酸、维生素和矿物质，营养丰富，适量炖汤食用最能滋补身体、调理脾胃，然后食用过多会加重肠胃消化负担，一般一个月喝4次是最好的，一周食用一次，这样的频率既不会很高，又能及时给身体补充营养。

1、人参乌鸡汤性温，所以阴虚燥热体质的人不适合饮用，不然会加重上火的症状。

2、正在感冒发烧的人也不宜食用，感冒时身体比较虚弱，此时应该进行调养而不是滋补，不然会虚不受补。

3、人参不同萝卜同服，因为萝卜会削弱人参的滋补功效。

4、人参乌鸡鸡汤含有一些小分子蛋白，但是肾功能不好的人不能及时代谢掉蛋白质分解产物，比如患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的人，不然容易引起高氮质血症，加重病情。