甘蔗怎么保存放的时间长？甘蔗的营养成分

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。所以再冬季没事的时候，可以啃啃甘蔗吃哦！

本文目录

1、甘蔗怎么保存放的时间长

2、甘蔗的营养成分

3、晚上吃甘蔗会发胖吗

在保存甘蔗时可将其连皮一起放在冰箱里保存，这样能大概保存一个星期左右，也可以挖一个坑洞，将甘蔗放入其中后埋起来，这样能保存一个月左右，千万不可将其放在高温或者湿度大的环境中，以免容易出现变质或者发霉的现象。

甘蔗是很多人都较为喜欢吃的一种天然水果，在平时保存的时候，可将其放在冰箱里保存，但不要将外皮削掉，这样会容易流失掉里面的水分和糖类，从而口感也会变差，通常情况下冷藏处理大概能保存一个星期左右。

若是对于没去皮或者开封的甘蔗来说，可以将其放在沙土中保存，首先在一个干燥的空地上挖一个正方形的坑洞，将甘蔗放入里面去后，上面用一个木板遮挡，再将表面用沙土覆盖，这样大概能保存1个月左右。

同时在保存甘蔗的时候，不可将其放在潮湿且高温的环境中，这样会容易导致甘蔗中的水分逐渐流失，同时也容易滋生病菌，这样就会容易出现变质或者发霉的现象，一般高温下是采用低温保存最佳。

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。

通常来说在晚上吃甘蔗是不会发胖的，但也要适量为宜，尤其是对于患有糖尿病的人不要食用，而里面的糖类物质比较容易被人体吸收，适量吃的话能起到生津止渴、利尿排毒等功效，同时还能防止人体出现便秘的症状。

甘蔗是生活中经常见到的一种食物，通常情况下在晚上吃甘蔗的话是不会发胖的，但也要适量，由于里面含有丰富的糖类物质，这些物质比较容易被人体消化和吸收，适量食用能有效的起到利尿排毒的功效。

同时甘蔗的营养价值很高，里面含有的水分也很多，同时甘蔗中含有较为丰富的果糖、葡萄糖和各种矿物质等，经常适量食用的话能补充人体所需的各种微量元素，同时还能起到生津止渴、解暑益气等作用。

此外甘蔗还是一种药用价值很高的食物，从医学的角度来说，它里面含有丰富的维生素和纤维素等物质，经常食用的话能起到润肺通便的作用，同时还能防止人体出现便秘的症状，有利于人体的健康。