姑娘果产地在什么地方？姑娘果的功效与作用

姑娘果，为茄科酸浆属植物小酸浆的果实，是一种浆果，富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等，姑娘果也称锦灯笼，为野生水果，营养价值很高。也许您想了解，姑娘果产地在什么地方？姑娘果孕妇可以吃吗？来打开以下的分享浏览下哦！

本文目录

1、姑娘果产地在什么地方

2、姑娘果的功效与作用

3、姑娘果孕妇可以吃吗

4、姑娘果的吃法

分布于华北地区：北京市，天津市，河北省，山东省等省份

东北地区：辽宁，吉林，黑龙江，内蒙古东北部等

长江中下游：湖南，湖北，浙江，上海，安徽等省份

贵州，云南，四川等地也有生长，并非东北特产

姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。

姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸浆膨大的宿存萼虽然可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。但是根据《闽东本草》：“有堕胎作用，孕妇忌用。”，所以孕妇是不可以吃姑娘果。

一、生吃

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

二、姑娘果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法：

1、将姑娘果去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠；这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

三、糖渍姑娘果

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1、姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、酿成姑娘果酒