酸梅汤的功效与作用是怎么样的？酸梅汤的传统做法

酸梅汤清热避暑，尤其适合夏季饮用，并且味道酸甜，十分美味，酸梅汤中的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。也是我们平时常喝的一种饮品。喜欢喝的朋友也是非常多。

本文目录

1、酸梅汤的益处与作用都有什么

2、酸梅汤的传统做法

3、酸梅汤可以多喝吗

首先，酸梅汤中的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

其次，酸梅汤可以降肝火。肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

再者，酸梅可以缓解咽喉疼痛。酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

最后，酸梅汤可以驱除使血管老化的物质。有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。

材料：

乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。

制作过程：

第一步，将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

第二步，煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

第三步，闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以冰镇饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

酸梅汤不适合多喝。

酸梅汤清热避暑，尤其适合夏季饮用，并且味道酸甜，十分美味，但是酸梅汤植物酸含量较高，属性含量，不可多喝，以算上身体健康。