热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。热狗为什么叫热狗,如果您喜欢吃,那不妨来了解下它的来历背后的有趣故事哦!
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1、热狗为什么叫热狗
热狗是从英语hot dog 译过来的。
热狗 hot dog 一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。 在这期间,获得点心注册经营权的哈里。
史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠!”这年夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德。多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是, 这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。
完全可以。具体的做法是:拿针在热狗肠上多戳几个洞, 再将它用玻璃碗装好加热1分钟(量少时只需要半分钟)即可。
先用牙签或者刀在香肠上扎几个洞洞,再用中火加热一分钟,慢慢来,一下加热几分钟,会焦掉的。
热狗放微波炉里需要三分钟时间。
做法步骤:
一:把热狗放进微波炉碗,塑料的和玻璃的都可以,碗的大小要能够装下热狗,并保持热狗的形状。
二:在碗里加水,不要加太多,避免在加热时,水溅出碗外。
三:开始烹调热狗,将盛放热狗的碗放进微波炉。加热两到三分钟,体积较大的热狗要加热更久。
四:加热完毕后,将热狗取出,立置30秒晾干,冷却。
五:调制热狗食品,晾干后的热狗可以立刻放进面包中,加番茄酱或者芥末食用,味道极佳。
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